هاوي القطيف
16-09-2006, 08:43 AM
المقادير:
- 2 كوب طحين
- 1كوب سكر
- بيضتان
-2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2/1 نص كوب زيت
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند
طريقة التحضير :
يخفق البيض + السكر + الزيت + جوز الهند +بيكنج بودر جيداً حتى يصبح مثل الكريمة
ثم يضاف الحليب ويخلط قليلا ً ثم يضاف الطحين بالتدريج ونخفقها قليلا ً ثم تصب في القالب ثم نضعها في الفرن ....
وفور خروجها من الفرن نمسحها بالشراب ثم يوضع فوقها جوز الهند....
الشراب :
1 استكانة سكر و 1.5 استكانة ماء
- 2 كوب طحين
- 1كوب سكر
- بيضتان
-2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2/1 نص كوب زيت
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند
طريقة التحضير :
يخفق البيض + السكر + الزيت + جوز الهند +بيكنج بودر جيداً حتى يصبح مثل الكريمة
ثم يضاف الحليب ويخلط قليلا ً ثم يضاف الطحين بالتدريج ونخفقها قليلا ً ثم تصب في القالب ثم نضعها في الفرن ....
وفور خروجها من الفرن نمسحها بالشراب ثم يوضع فوقها جوز الهند....
الشراب :
1 استكانة سكر و 1.5 استكانة ماء