Fatima Ali
31-10-2008, 04:48 PM
المقاديــر/
رز(الكمية حسب عدد الأشخاص) - روبيان منظف - بصل - طماطم - جزر - فليفلة - بطاطس - زبدة - صلصل - ملح - بهارات0
الطريقـــة/
1/ نغسل الروبيان ونضعه على النار ونضيف له نصف قالب زبده والملح والبهارات المنوعة ونتركه حتى ينضج 0
2/ نقطع البصل الى شرائح طولية ونحمصه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف له شرائح الطماطم وشرائح الفليفلة والجزر المبشور ونحرك الجميع حتى يذبل ونضيف اليها البهارات0
3/ نضع الخضار مع الروبيان ونضع ملعقة كبيرة صلصل ونخلطه سوية0
4/ نقلي البطاطس المكعبات في الزيت ونضعه مع الروبيان0
5/ نعمل الرز ابيض عادي وبعد الأستواء نضع نصف الكمية في القدر ثم نضع حمصة الروبيان فوقها وبعدها نضع باقي الرز عليها ونتركها على النار حتى تنشف0
وبالهنـــــاء والعـــــافية،،،،،،
رز(الكمية حسب عدد الأشخاص) - روبيان منظف - بصل - طماطم - جزر - فليفلة - بطاطس - زبدة - صلصل - ملح - بهارات0
الطريقـــة/
1/ نغسل الروبيان ونضعه على النار ونضيف له نصف قالب زبده والملح والبهارات المنوعة ونتركه حتى ينضج 0
2/ نقطع البصل الى شرائح طولية ونحمصه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف له شرائح الطماطم وشرائح الفليفلة والجزر المبشور ونحرك الجميع حتى يذبل ونضيف اليها البهارات0
3/ نضع الخضار مع الروبيان ونضع ملعقة كبيرة صلصل ونخلطه سوية0
4/ نقلي البطاطس المكعبات في الزيت ونضعه مع الروبيان0
5/ نعمل الرز ابيض عادي وبعد الأستواء نضع نصف الكمية في القدر ثم نضع حمصة الروبيان فوقها وبعدها نضع باقي الرز عليها ونتركها على النار حتى تنشف0
وبالهنـــــاء والعـــــافية،،،،،،