حبـــــــــات شوكولاته ( تشيز كيـــك ) ...

[دفء الاحساس]

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/e439c96c97.jpg


ٍٍٍٍٍٍ(_المقادير_)


ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون 3 ملاعق زبدة

- مقادير الحشو :
كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة
- التغليف :
شكولاته مذابة
(_الطريقه_)

- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .

- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.

- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .

- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .

- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .

- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .

- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة
و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و ينسجم مع الخليط .
- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية
المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .

- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .

- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .
- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .

[*دمعة شوق*]

مشكورة دفء الإحساس شكلها مره لذيذة
بس وين الطريقة والمقادير؟؟؟؟؟

[دفء الاحساس]

مشكورة دفء الإحساس شكلها مره لذيذة
بس وين الطريقة والمقادير؟؟؟؟؟


اختي دمعه الطريقه والمقادير موجوده
يسلمو على مرورك الرائع
ربي يعطيك الف عافيه

[ملاذ]

يم مي يم مي
يم يم
لذيذةةةةةةةةةةةة
من الشكل وان شاء الله
لذيذة لما نذوقها

[نجمة ليل]

حركات هالشوكلاتة إن شاء الله أجربها
مشكورة أختي دفء الإحساس

[دفء الاحساس]

ملاذ
نجمة ليل

تسلمو على مروركم وطلتكم على صفحتي المتواضعه
وربي يعطيكم الف عافيه

[فاطمة محمد]

شكلها حلوه
بس سالفه تسويييها
يعني يبغى ليها وحده رايقه مو مستمله تطبخ