قديحي
13-12-2006, 07:45 AM
http://www.alwatan.com.sa/daily/2006-12-12/Pictures/1212.nat.p8.n506.jpg
الشباب السعوديون الذي تخرجوا للعمل في مهن الطبخ وتقديم الوجبات. تصوير: علي القرني
جريدة الوطن:
جدة: سامية العيسى
شهدت لجنة مطاعم جدة التابعة للغرفة التجارية بجدة تخريج أول دفعة من الشباب السعوديين المتدربين على وظيفة "شيف" ومقدم وجبات.
وأكد رئيس اللجنة خالد الحارثي أنه فخر لكل سعودي أن يرى هذه الكفاءات السعودية التي سوف تعمل على سد العجز القائم في قطاع سعودة المطاعم.
وأضاف أنها خطوة جديدة على طريق السعودة وستعزز ثقافة المجتمع تجاه بعض الوظائف المهنية غير المرغوبة سابقا لكي يتم سد العجز في هذه القطاعات من دون اللجوء إلى الاستقدام من الخارج.
وأشار إلى أنها ستقضي على النسبة المرتفعة للبطالة بين الشباب السعوديين بفتح مهن غير مطروحة سابقا للعمل فيها، موضحا أن هذه المهن ستعمل على تطوير الطاقة الشبابية من طاقة مهدرة إلى طاقة إنتاجية.
كما أشار الحارثي إلى أن جميع المتخرجين لديهم رغبة صادقة في المساهمة في خدمة المجتمع مضيفا أن فكرة إنشاء مراكز لتدريب الشباب السعوديين تمت الموافقة عليها من الغرفة التجارية بعد دراستها وإعداد التطبيقات اللازمة لها، وسوف تنفذ في عام 2007.
من جهته، قال مساعد رئيس غرفة جدة سعود العون الله إن تخريج شباب من المتدربين على مهنة شيف وطباخ يعد تجربة جيدة على طريق كسر حاجز الخوف من بعض المهن المطروحة للسعودة.
وأشار إلى أن المجال الفندقي لم يكن مطروحا من قبل أو مرغوبا فيه، لذا كان من ضمن المهن التي ركز عليها قطاع لجنة المطاعم بمشاركة رجل الأعمال الشيخ صالح الناغي، تلك المهن غير التقليدية في المجتمع السعودي.
وذكر أن هناك فرصة لطرح عدة مهن أخرى في الفترة القادمة، ومنها نجار وسباك وميكانيكي وعامل كهرباء. وسوف يعد القطاع الخاص بمشاركة الغرفة مراكز للتدريب على هذه المهن ويطرحها على الشباب السعوديين الراغبين في العمل فيها.
الشباب السعوديون الذي تخرجوا للعمل في مهن الطبخ وتقديم الوجبات. تصوير: علي القرني
جريدة الوطن:
جدة: سامية العيسى
شهدت لجنة مطاعم جدة التابعة للغرفة التجارية بجدة تخريج أول دفعة من الشباب السعوديين المتدربين على وظيفة "شيف" ومقدم وجبات.
وأكد رئيس اللجنة خالد الحارثي أنه فخر لكل سعودي أن يرى هذه الكفاءات السعودية التي سوف تعمل على سد العجز القائم في قطاع سعودة المطاعم.
وأضاف أنها خطوة جديدة على طريق السعودة وستعزز ثقافة المجتمع تجاه بعض الوظائف المهنية غير المرغوبة سابقا لكي يتم سد العجز في هذه القطاعات من دون اللجوء إلى الاستقدام من الخارج.
وأشار إلى أنها ستقضي على النسبة المرتفعة للبطالة بين الشباب السعوديين بفتح مهن غير مطروحة سابقا للعمل فيها، موضحا أن هذه المهن ستعمل على تطوير الطاقة الشبابية من طاقة مهدرة إلى طاقة إنتاجية.
كما أشار الحارثي إلى أن جميع المتخرجين لديهم رغبة صادقة في المساهمة في خدمة المجتمع مضيفا أن فكرة إنشاء مراكز لتدريب الشباب السعوديين تمت الموافقة عليها من الغرفة التجارية بعد دراستها وإعداد التطبيقات اللازمة لها، وسوف تنفذ في عام 2007.
من جهته، قال مساعد رئيس غرفة جدة سعود العون الله إن تخريج شباب من المتدربين على مهنة شيف وطباخ يعد تجربة جيدة على طريق كسر حاجز الخوف من بعض المهن المطروحة للسعودة.
وأشار إلى أن المجال الفندقي لم يكن مطروحا من قبل أو مرغوبا فيه، لذا كان من ضمن المهن التي ركز عليها قطاع لجنة المطاعم بمشاركة رجل الأعمال الشيخ صالح الناغي، تلك المهن غير التقليدية في المجتمع السعودي.
وذكر أن هناك فرصة لطرح عدة مهن أخرى في الفترة القادمة، ومنها نجار وسباك وميكانيكي وعامل كهرباء. وسوف يعد القطاع الخاص بمشاركة الغرفة مراكز للتدريب على هذه المهن ويطرحها على الشباب السعوديين الراغبين في العمل فيها.