ملف لعمل وتزيين الكيك بالخطوات المصورة

[أميرة الجنة]

كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152904470.jpg

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل


طريقه التجميل:

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152904604.jpg

شكل القالب بعد خروجه من الثلاجه

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152904708.jpg

يوضع القالب في ماء ساخن لمده 4 دقائق

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152905178.jpg

شكل القالب بعد ان نقلبه

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152905457.jpg

ننزع البلاستيك عن القالب

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152908674.jpg

نساوي الاطراف بالسكينه


http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152909529.jpg

نساوي الوجه بواسطه سكينه الدهن

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152909665.jpg

بواسطه قطاعه البسكويت نرسم الشكل المطلوب

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152909761.jpg

نضع كريمه الغناش في كيس التزيين

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152910111.jpg

نبدا برسم الشكل المطبوع بواسطه كريمه الغناش

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152910276.jpg


نكمل

[أميرة الجنة]

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152910442.jpg

شكل الرسم

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152910882.jpg

نرسم خط حول الكيكه

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152911093.jpg

نلصق الشكولاته السبنجليز على الجوانب

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152911340.jpg

نملى الفراغ بالكريم غناش

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152912211.jpg

نكمل الرسم من الداخل

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152912335.jpg

الشكل النهائي وبالعافيه عليكم

[زهرة الجبل]

الف الف الف شكر لك اختي روز ماري على هذا المجهود الطيب
لاتحرمينا من تواجدك ومشاركاتك


دمتي

[أميرة الجنة]

مـــرحبا
نورتي الصفحة أختي الكريمة زهرة الجبل
تابعي فالقادم أجمل




كيكه البرنسس
المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى
الطريقة:

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152801621.jpg

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152801722.jpg

ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152801775.jpg

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152801848.jpg

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير





http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152801926.jpg

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802118.jpg

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802205.jpg

نساوي الاطراف جيدا

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802267.jpg

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802389.jpg

الشكل بعد القص ان شاء الله تكون الفكره واضحه

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802634.jpg




ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير


http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802794.jpg

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802853.jpg

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152802935.jpg

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152803114.jpg

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

http://www.hawahome.info/uploaded/16030/1152803894.jpg


هاذي لكم مني هديه وبالعااااافيه

[زهرة الجبل]

يااااااااااااااااااااي

بصراحه هذي المره الكيكه روووووووعه

يسلمو خيتو روز ماري على الروائع هذي

دمتي.....

[ام البنين]

اممممممممممممممممممممممممممم
بصراحة شكله مرة حلوة
مشكوره

[فداء البتول]

كل الشكر لك اميرة على المجهود الرائع
وطريقة التزيين جميلة والله يعطيك العافية
ودمتي بخير