القهوة مذاق وجو ومزاج

[أميرة الجنة]

مرحبا , كيفكم بنات

اليوم وأناجالسة اشرب قهوة طرأ على بالي أني أنزل موضوع بخصوص القهوة
من منا يستغني عن أحتساء كوب القهوة عند تناول قطعة من الحلى أو الكيك ؟
وتزداد المتعة عند تجمع الاصدقاء والأهل وعند ذلك تتفنن المرأة بصنع القهوة وطبعا القهوة أنواع :

القهوة التركية وانا من عشاق هذه القهوة
القهوة البيضاء ولها نكهة ورائحه خاصة ومميزة
واخيرا القهوة العربية وهذة لايخلو منزل منها وبالأخص أذا كان فيه كبار السن فتزداد المتعة عندهم بتناوله مع التمر

والحين ويش رايكم يا بنات بأن كل وحده تخبرنا عن علاقتها بالقهوة وكيف تخلق الجو المميز والممتع لزوارها عند مجيئهم الى بيتها

روزماري

[دفء الاحساس]

اوووه مرحبا اختي روزماري

القهوة لذيذة وبالنسبة لي فهي عبارة عن بداية يوم جديد:)
وهي ذو رائحه حلوة
وكذلك لها طعم رائع
وخصوصا عند كبار السن فانها حلوة المذاق
برغم ذلك كلة فانني لستُ ممن يشربون فنجان واحد:rolleyes:
كل ما اشربة رجفة واحده فقط :p
تطيب لي رائحتها ولكن لايطيب لي طعمها
ربما في المستقبل يتغير الحال ;)
لي عودة ان شاء الله لإكمل الحديث معك اختي روزماري

بعد ان تخبرينا عن نفسك :D

تحياتي

دفء الاحساس

[ولد الديرة]

بالفعل أخواتي العزيزات فإن للقهوة مزاجها الخاص وطعمها الرائع وخصوصاً على الصباح ومع الرطب والتمر.

ولكن لدي طلب منكن إن لم تمانعن بوضع طريقة عمل القهوة البيضاء.

مع جزيل الشكر

ولد الديرة

[دفء الاحساس]

أخوي ولد الديرة...
بصراحة انا مو شرابة قهوة
وماعرف اسوي او ماجربت غير القهوة العادية
بس جبت لك طريقة القهوة البيضاء

المقادير

فنجان قهوة من الماء
ملعقة شاي من ماء الزهر
حبتان من الهال
نصف ملعقة شاي من السكر

الطريقة

1. يوضع الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان.
2. يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة.

تحياتي
دفء الاحساس

[قديحي]

بصراحه صدق من قال ان القهوة مذاق وجو ومزاج
لأن ذويقين القهوة أمثالي يعرفوا ان لها جو خاص ومذاق خاص وايضاً مزاج خاص
أنا احب القهوة التركية السوداء والمهم عندي انها تكون بالسكر ولها اوقات معينة
وانا اشاهد فيلم
وأنا جالس على الكمبيوتر
وأحلى وقت لشرب القهوة هو الساعة سبع الصبح بمجرد دخول المكتب
فهذا الوقت عندي مقدس وخاص للقهوة وأغلب الزملاء ما يطلبوا مني أي شيء الا بعد كوب النسكافيه

طبعا انا من محبي الكافيهات ولا يمر إسبوع الا وآخذ المدام وعلى أقرب ستاربوكس كافيه
للتمتع بمذاق القهوة التركية اللذيذ مع فطيرة جوز

بشكل عام جلسة الكافيهات حلوة سواء مع الأصدقاء او مع المدام , ولكن مع المدام تختلف
لأنه الشخص هناك يتحول الى شخص رومانسي دون أن يشعر هو بهذا الشيء ولهذا تخرج منه
كلمات الغزل والمدح في الزوجه والسبب كوب كابتشينو او قهوة تركية مع فطيرة خفيفة وأضواء خافته

ويش تبغوا جو رومانسي احسن من كذا؟ :cool:
ما فيه

[محمد الفرج]

سلام من الله عليكم

اي ذكرتونا بذيك السنة اللي كنبنا فيها قصيدة " نهر من قهوة "

بس أحد جرب قهوة طعام التمر / الرطب ؟؟!

كنت اسويها بالبيت أول قبل فترة ..

البارح بس لقيتها تنباع في مزايا الغذاء .. ترددت اشتري لو لا " مو ملل الواحد يسويها لأن طريقتها مثل القهوة العربية .. " فما شريت و رجعتي البيت قلت لازم مرّتي مناك اشتري ..

عموما فوايدها من فوايد التمر و الرطب ، لأنها طبيبعة مية مية " هذي اللي تتسوى في البيت عاد " و اللي يبي الطريقة حاضرين ..

أما سالفة الرومنسيات أمس الصبح على البحر و كبتشينو عادي لها و كبتشينو بالكريمة لي :) الجو آخر نعنشة ..! بس خربناه بزعترة بعدين .. :)

دمتم بخير

[أميرة الجنة]

جميل جدا ما سطرته أناملكم

أهلا وسهلا بك اختي العزيزة دفء الاحساس
يمكن في المستقبل تصيري شرابة قهوة , لأن أني كنت مثلك تماما قبل زواجي , بعدين تغير
الوضع تماما . فكان يطلب مني اسوي ليه القهوة واجلس معاه فصرت أشرب معاه والحين مااستغني عنها.:D

اهلا وسهلا بك اخي الكريم ولد الديرة
وبالنسبة لطلبك , قامت مشرفتنا مشكورة بوضع الطريقة , جربها وقول لنا ويش رايك؟:confused:

مشكور أخي قديحي على المداخلة الجميلة
وان شاء الله يدوم عليك السعادة انت وزوجتك
طبعا انت سبقتني انا كنت بتكلم عن شرب القهوة خارج المنزل وما تبعثه في النفس من البهجة والسرور .:cool:

اخي الكريم ليل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

عنوان القصيدة عجبني ياليت تكتب ألينا القصيدة فضلا وليس أمرا:rolleyes:
صراحة ماجربت قهوة التمر:confused:
بالنسبة للرمانسيات الله يديم عليكم المحبة ويهنيكم
لي عودة ان شاء الله

[أميرة الجنة]

مــــــــــراحب
الصراحة قرأت هذة القصة وعجبتني فحبيت تشاركوني قراءتها:rolleyes:

تقول القصه أنه وقف البروفيسور أمام تلاميذه..


ومعه بعض الوسائل التعليميه..


وعندما بدأ الدرس ودون أن يتكلم..


أخرج عبوه زجاجيه كبيره فارغه..




وأخذ يملأها (بكرات الجولف)





ثم سأل التلاميذ..


هل الزجاجه التي في يده مليئه أم فارغه ؟

فاتفق التلاميذ على أنها مليئه..


فأخذ صندوقاً صغيرا من الحصى..





وسكبه داخل الزجاجه ..


ثم رجها بشده حتى تخلخل الحصى..


في المساحات الفارغه بين كرات الجولف..


ثم سألهم ..؟


إن كانت الزجاجه مليئه ؟


فأتفق التلاميذ مجدداً على انها كذلك..


فأخذ بعد ذلك صندوقاً..

صغيراً من الرمل..




وسكبه فوق المحتويات في الزجاجه..


وبالطبع فقد ملأ الرمل باقي الفراغات فيها..


وسأل طلابه مره أخرى..


إن كانت الزجاجه مليئه ؟

فردوا بصوت واحد..

بأنها كذلك ..


أخرج البروفيسور بعدها فنجاناً من القهوه..




وسكب كامل محتواه داخل الزجاجه..


فضحك التلاميذ من فعلته..


وبعد أن هدأ الضحك..

شرع البروفيسور في الحديث قائلاً :


الآن أريدكم أن تعرفوا ماهي القصة..


إن هذه الزجاجه تمثل حياة كل واحد منكم..


وكرات الجولف .. تمثل الأشياء الضروريه في حياتك :


دينك ، قيمك , أخلاقك ، عائلتك , أطفالك ,

صحتك , أصدقائك.

بحيث لو انك فقدت ((كل شيء))

وبقيت هذه الأشياء فستبقى حياتك..
مليئه وثابته..


أما الحصى فيمثل الأشياء المهمه في حياتك :

وظيفتك , بيتك , سيارتك..

وأما الرمل فيمثل بقية الأشياء..


أو لنقول: الأمور البسيطه والهامشيه..


فلو كنت وضعت الرمل في الزجاجه أولاً..

فلن يتبقى مكان للحصى أو لكرات الجولف..

وهذا يسري على حياتك الواقعيه كلها..


فلو صرفت كل وقتك وجهدك على توافه الأمور..

فلن يتبقى مكان للأمور التي تهمك..


لذا فعليك أن تنتبه جيدا وقبل كل شيء للأشياء الضروريه..

لحياتك وأستقرارك..

وأحرص على الأنتباه لعلاقتك بدينك..
وتمسكك بقيمك و مبادئك و أخلاقك..


أمرح مع عائلتك ، والديك ، أخوتك ، وأطفالك..
قدم هديه لشريك حياتك وعبر له عن حبك..
وزر صديقك دائماً وأسأل عنه..


أستقطع بعض الوقت لفحوصاتك الطبيه الدوريه..


وثق دائما بأنه سيكون هناك وقت كافي للأشياء الأخرى ..

ودائماً..
أهتم بكرات الجولف أولاً..
فهي الأشياء التي تستحق حقاً الأهتمام..


حدد أولوياتك..

فالبقيه مجرد >>> رمل..


وحين أنتهى البروفيسور من حديثه..
رفع أحد التلاميذ يده قائلاً:
أنك لم تبين لنا ما تمثله القهوه ؟

((فابتسم)) البروفيسور وقال :

أنا سعيد لأنك سألت..

أضفت القهوه فقط لأوضح لكم..
بأنه مهما كانت حياتك مليئه ..
فسيبقى هناك دائماً مساحه..
لفنجان من القهوه !!
م ن ق ول

[نهايه ضحكتي دمعه]

مشكووره الله يعطيك العافية اخيوه
بصرح اني ماحب اشرب قهو

[مجرد حلم]

وااااااااااااو كل هذا من القهوه والله طلعت مو سهله رومانسيه ومزاج ...........
علاقتي بالقهوه فقط في ايام الامتحانات عشان تسهرني يعني مصلحجيه
وكل فنجان قهوه وانتم بخير

[سحَابْ]

صج القهوة مذاق و جو ومزاج
و خصوص التركية
ما استغني عنها أبد و كل ما صارت قوية كل ما صارت أحلى
و العربية ليها ذكريات حلووه و خصوصا في رمضان

بعد الفطور نجلس و معانا جدنا الله يرحمه و نشغل التلفزيون على فنجان القهوة
و الجو يصير حلوو
بس ألحين ما أحس لها طعم مثل قبل..:(


أميرة ..الموضوع رائع
أخذنا لبعيد

تسلمين

[صوت الزهراء]

اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرج إمام زماننا

مرحبا أميرتنا
يعطيكِ العافية على الموضوع الحلو

بالنسبه للقهوة عندي أوقات محددة أشربها
مثلاً في الشتاء أشرب النسكافيه مع الحليب ولين جا الصيف أقول ليه بيباي
وفي فصل الصيف مع رطب خلاص تجنن القهوة وساعات مع التمر وإذا في جلسات عائلية موجود حلى نشرب معاه
وفي العزيه أشرب ساعات فنجان على حسب المزاج

أما القهوة البيضاء أشرب منها بس أفضل القهوة العربية
وإذاعلى القهوة البيضاء الوالده تسويها بنفسها تحمسها وتحط فيها الهيل مع الزعفران وتصير خنينة لكن مو مثل القهوة العربية

والقهوة التركية ماأحب أشربها أبد

دمتي أميرة مبدعة
موفقة لكل خير

[شهربان]

موضوع جميل جدا
وأني كنت ولازالت من عشاق القهوة لكن الحين مو مثل قبل
لأني قبل كنت أشربها مثل الماي
الحين لا على حلى أو الصباح
وإذا على الأجواء فأجواء القهوة غير شكل*
شكر موصول لك أميرة

[نور من آل محمد]

لـــــــــفته مهمة على مشروب مهم ,,,,,,,
طبعاً أني يوم كنت بنت ماأشربها ولا ضقتها بعد ,,,,,,
لكن لما تزوجت , وحملت ببنوتتي صرت من عشاقها ,,,
شهيتوني ليها باقوم أسوي ليي هههه تفضلوا,,,
ذكـــــرهاااااااااااااا لا يقاااااوم ,,,,