رحلة مع عمتنا النخلة [الأرشيف] - منتدى قديحيات الثقافي

كليله

09-08-2007, 12:14 AM

مثاب ومأجور حجّ قديحي
نروح معاك ليش لا
وفي رحلة احسن من هالرحلة ويّا الحجّية عمّتنا النّخله
لو تكلّمنا في البدايه عن طرق العناية بها وهي بلا شك
تستحق كلّ عناية ورعاية لانّها فيها الفائده من ناصيتها
(فكرها) الى اخمصها ... والله يرحمك يابورضي الشاعر
كان لمّا من يزرع فسيله يسمّيها بنتي .
هالنّخلة تكبر شيئا فشيئا وتمر بمراحل فتسمّى بداية فسيله
ومن ثمّ البكسه وتطول شيئا فشيئا وهنا يبدأ الفلاّح بعمليّة
التّي تسمّى التجليس والبعض يسمّيه تسليم وهو ازالة الكرب
الزّائد من على الجذع فتطول ويسهل ركوبها , ومن مراحل
العناية بها ايضا الترويس وهو ازالة السعف والكرب الزائد
رأسها حتّى يتسنّى القيام بعمليّة التحدير وهي ارخاء العدوق
واحناءها لتكون مهيّأة لجني الرّطب حال الاستواء وهذه العمليّه
تتمّ بعد التنبيت وهو التلقيح لعدوق وهناك مرحلة الصّرام وهي
آخر مراحل موسم النّخلة ويقصد بذلك صرم العدوق المتمرة
ليستفاد منها في عمليّة الدّبس .
قديحي الكلام عن النخلة بحدّ ذاته قصّة وقصّة ممتعه تطول وتطول
وتحتاج الى وقت كثير , شكرا على هذا الموضوع ونترك الباقي مع
الاخوة الكرام .

أميرة الجنة

09-08-2007, 03:10 AM

موضوع جميل ورحلة ممتعه سنقضيها هنا

للأسف ماعندي أي معلومات لكن البركة فيكم

عندي سؤال
ويش معنى شماريخ وضحوها صراحة ضحكتني هذة الكلمة

ميثم توفيق

09-08-2007, 03:50 PM

لي عودة بالصِّور

كليله

09-08-2007, 05:35 PM

قبل لانبدا في ايّ شي يا اميرة الجنّه
الشماريخ من ( خرط الشّمروخ ) وتعني
جني الرّطبه وهي في عدقها بخشونه ومن
غير تريّث , بمعنى انّ واحد مثل قديحي جاي
نخيل يبغى يبوق له رطبتين واثناء ما هو خايف من
النّخلاوي يكمشه , يحطّ ايده في ذاك العدق ويخرفه
بشدّه .
ميثم ننتظر الصور مثل ما وعدتنا

ميثم توفيق

09-08-2007, 09:17 PM

ونحنُ كذلك
صبرًا صبرا

قديحي

10-08-2007, 01:35 AM

شوف يا حجي كليله
ردك الجميل هذا بيخليني أعطيك الموضوع وأسلمك شارة القيادة
لأني اعتقد ان كم المعلومات الهائل ورصيدك المعرفي في هذا الموضوع بالذات
كفيل بأنك تعطي أكثر من اخوك قديحي

كليلة
البداية مبهرة ومشاركتك الجميله بتعطي الموضوع شكل آخر
فأتمنى منك المتابعة حتى نحصل على رحلة مع النخلة ترضي جميع الاعضاء والأخوة القراء

قديحي

10-08-2007, 01:39 AM

موضوع جميل ورحلة ممتعه سنقضيها هنا

للأسف ماعندي أي معلومات لكن البركة فيكم

عندي سؤال
ويش معنى شماريخ وضحوها صراحة ضحكتني هذة الكلمة

أميرة الجنة أهلا وسهلا بك في رحلتنا
حتى وإن كان ليس لديك اي معلومات فوجودك ضروري لإعطاءنا دافع معنوي
أتمنى ان تحصلي على الكثير من المعلومات عن طريق هذا الموضوع فالهدف
الرئيسي منه هو التعريف بالنخله التي كانت وما زالت تعني لنا الكثير
حتى وان قل الاهتمام بها عن ذي قبل

واصلي معنا وستكون الرحلة ممتعة بإذن الله

كليلة قد وضح معنى شماريخ في رده السابق فلا داعي للتكرار

تحياتي

قديحي

10-08-2007, 01:41 AM

ونحن بإنتظار عودتك يا ميثم
وأكثر شوق لرؤيك صورك
فليس المهم ان تأتي بقدر اهتمامنا في الحصول على الصور ( ابتسم )

قديحي

10-08-2007, 02:04 AM

تخيلوا معي يا جماعه ان النخله هي اقدم الاشجار الا عرفها الانسان ويقال عمرها تقريبا فقط اربعة آلاف سنه وطبعا كلكم يعرف ان موطنها الاصلي هو منطقتنا هذه ( الخليج )

كما تفضل كليله وشرح في رده الأول فالنخلة تمر بمراحل عديده تبدأ بالترويس وتنتهي بالصرام

بتسألوني شنهو الترويس ؟
أقول ان الترويس اول مرحلة فيركب النخلاوي النخله وخذ يا قص في هالكرب القديم وفي نفس الوقت يقص من السلا الموجود في السعفة
طبعا السالفة هنا لسلامة النخلاوي لما يركب النخله حق يشتغل عليها في عمليات تالية

تالي تجي شغلة التنبيت
والتنبيت او خلونا نقول التلقيح يصير اذا ظهر القرف من النخلة ( الطلع الذكري والانثوي )
يجيب الطلع الذكري المطحون ويرمي منه شوي على الطلع الانثوي , طبعا مدة التلقيح هنا تختلف على حسب نوع النخلة وفي العاده يتم التلقيح بعد ثلاثة الى اربعة ايام بعدما ينفتح القرف
الانثوي وأي تأخير بيأثر على النخله وما بتعطيك محصول كثير

بعد التنبيت تجي مرحلة اللف
واللف هنا يكون الى بعض انواع زي لشيشي ولخلاص ولخنيزي فيلفوا مكان لعدوق الجديدة بالليف حتى لا يتأثروا بالشمس ويختربوا

المرحلة الجديدة هنا هي التحدير
بعد شهر الى شهرين يشيلوا الليف عن لعدوق فيركب النخلاوي النحلة وينزل لعدوق من فوق الى تحت حتى تلامس الخضر ويربطها بلحبال حتى ما يتعبوا في خراف لرطب بعدين

الخراف
الخراف كلكم يعرفه وهو جني الرطب حق تاكلوه وتتهنوا به او يقص العدق كامل ولرطب ما زال بسر علشان يسلقوه زي لخنيزي

آخر شي الصرام
والصرام يا حبايبنا هو جني التمر عن طريق قص لعذوق من فوق الشماريخ ( كلمة شماريخ هنا مهداة الى اميرة الجنه ) :)

طبعا كليلة فصلها بشكل سريع وواضح اما خويكم فهو مجرد مجنهد ان أصاب فله اجرين وإن اخطا فله اجر ( رواه ابن فودافون ) :)

وللحديث بقية

أميرة الجنة

10-08-2007, 09:55 PM

أها الحين عرفت
شكرا لك أخ كليلة على توضيحها وما شاء الله عليك بالأمثلة بعد
قديحي
لك كل الشكر على هذة المعلومات القيمة الي عرفتنا على عمتنا النخلة
وشكرا على الهدية ( الشماريخ )
ما أدري ليش أذا قريت هالكلمة أضحك هههههه

قديحي

11-08-2007, 12:10 AM

أميرة الجنه
أدام الله لك هذه الضحكة
وبالطبع السبب الرئيسي هنا الشمروخ الذي نحصل عليه من عمتنا النخلة
واصلي معي ففي الموضوع الكثير من الهدايا الجميلة

قديحي

11-08-2007, 01:05 AM

الخوص

مثل ما عمتنا النخلة تعطينا لرطب فهي تعطينا بعد الخوص الا كلكم تعرفوه والا نحصل عليه من السعف
فإذا كانت السعفة خضراء نسميها ( خضرة ) وإذا يبست نسميها ( سعفة )
الشي المهم هنا ان كثير من المصنوعات الخوصية يسووها من خوص اول الخضرة ويسمى ( قلوب ) يزال الخوص ويترك لعدة أيام حتى ييبس وبعدها ينقعوه في الماء لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات قبل عملية ( السف ) والسف هو صف الخوص او خلونا نقول طريقة الصنع
يقوم الخواص بعمل تداخل بين الخوص بعضع ببعض باصابيعه بعملية جميلة ودقيقة في نفس الوقت وكلما حطينا خوصة واشتبكت مع غيرها وما يبقى الا راسها نقوم باحضار خوصة ثانية للتكملة وهكذا حتى تتكون ( السفة ) وهي مسطحة طولية خوصية
يقوم الخوص بسفها حتى ينتهي من اعدادها حسب المواصفات الا يبغاها او الشكل الا يبغى يسويه وطبعا كل شكل يصنعوه له طول سفة معين
بعدها يخيطوا اطراف السفة بالعقب ( الخوص الاخضر القوي جدا ) حتى يتكون اليه الشي الا يبغاه وطبعا السفة يقيسوها بالباع
الباع : لما تفتح اياديك ثنتينهم لأقصى مدى على الجنب يكون عندنا الباع وهو من صبع الوسطى لليد اليمين الى صبع الوسطى لليد اليسار ويساوي تقريبا مترين
يقيسوه بعد بالشبر واعتقد الشبر كلنا يعرفه وهو المسافة من صبع البنصر الى صبع الابهام لما نفرد اصابع راحة اليد

اليكم بعض الصناعات

السفرة :
سفة السفرة الوحده تقريبا 14 - 20 باع تقريبا 24 -40 متر وهنا يصبغوا الخوص قيل سفه الى بالوان جميله زي الاحمر والاخضر والاولان يجيبوها من الخارج

المراوح :
طولها شبر واحد وسفتها عريضة وحدة تتكون من 10-11 خوصة وليها يده من الجريد وطبعا كانت المراوح تقوم مقام المراوح الكهربائية الحين وكان ما يجيبها ولا احسن مكيف يورك

القلة :
هي الا يحطوا فيها التمر ولما تكون فاضية يسموها لظروف ويبلغ طول سفتها 7 باعات او 14 متر وتكفي حوالي 30 كيلو تمر ولما يوزنوا التمر ويحطوه في القلة يربطوها من اعلى بطريقة معينه بحيث انهم يعرفوا نوع التمر الموجود فيها بدون فتح ( تفكير رائع ) وطبعا لما ياكلوا كل التمر يكرفسوها على بعضها بطريقة معينه ويسووها( خصفة ) للجلوس

المرفعة :
هذا وعاء من الخوص طولع تقريبا متر يحطوا فيه التمر خاصة في موسم الصرام ويستخدموه لنقل لعدوق الى الاماكن الا ينشروه فيها التمر , طول السفة للمرفعة 14 - 20 باع او 18-40 متر

تعبت من الكتابه
وغذا سنتحدث عن
لمعلق
ميزان التمر

وللحديث بقية

الفقيرالصغير

11-08-2007, 11:01 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم...

جزيت خير الدنيا والآخرة أخي العزيز قديحي ولا حرمنا الله تعالى بركاتك..

إيه.. ذكرتنا يوم إحنا صغار في بيت أهلي كانوا يجيبوا السعف والخوص ونجمع كلنا علينا التنزيل والترتيب والتجهيز وأمهاتنا لكبار الفنانات عليهم التصنيع ويسووا لك ذيك الحركات!!!!!!
طبعا إحنا جالسين فاكين بوازتنا مو فاهمين شي ونحاول نبي نسوي مثلهم ودائما يطلع اللي نسويه خطأ.

الله يرحم الماضين ويحفظ الباقين ويحفظ عمتنا النخلة..

الدعاء نسألكم.

قديحي

11-08-2007, 12:55 PM

صادق يالفقير الصغير
السف فيه الكثير من الفن والكثير المهارة ويحتاج الى اتقان كبير ولو تلاحظ فالخواص يسوي اكثر من نوع جميعهم بنفس الشكل والحجم والدرجة من الجوده
أهلا بك عزيزي وتابع معي فالقادم احلى وأجمل

قديحي

11-08-2007, 01:06 PM

كما وعدناكم بنتكلم اليوم عن

ميزان التمر

وهالميزان مكون من قفتين مصنوعين من الخوص قطر كل قفة حوالي 70 سم , كل قفة مربوطة بتلاتة حبلة ( جمع حبال ) وكلها تتصل في الاعلى بعصاة قوية من شجر الرمان وفي وسطه ثقب مربوط فيه لحبال حق يمسكهم الشخص الا يوزن
هذا الميزان يستخدم اكثر شي الى وزن التمر الا يحطوه في القلات ويحمل حوالي 4 كيله فيحطوا في كل مره اربعة كيلو ويطرح في القلة وتتكرر العملية حتى تمتليء القلة الا وزنها مثل ما قلنا فوق 32 كيلو

الخوص اليابس ايضا يستخدموا الى بعض الشغلات الخوصية وهذا ما ينشروه في الشمس لأنه يابس فيطرح في الماء حق ينشف وبعدها يبدأوا بواسطته السف ويصنعوا منه عدة اشياء منها على سبيل المثال : السميم

السميم

مفردها سمة وهي عبارة عن حصير لكن كبير يبلغ طوله تقريبا اربعة باع وعرضة باعين ويستخدم لنشر التمر فوقه ولما يعتق ويصير قديم يستخدموه سقف الى البيت للوقاية من المطر

القوصرة

وهذي نوع من القلات لكنها كبير حبتين والقوصرة تستوعب عشر قلات مجمعة وكانوا يستخدموا القوصرةلتخزين الرز بعد وغالبا يكون لها مكان ثابت في البيت لكبر حجمها وبالتالي صعوبة تحريكها اذا كانت ممتلئة

وللحديث بقية
وسنتكلم في المرة القادمه عن السعف

كليله

11-08-2007, 02:48 PM

ايه .. القوصرّه ..
طوبى لمن كانت له قوصرّه
يأكل منها كلّ يومٍ مرّه ...
بيت يضرب في العفاف والكف عن سؤال الناس
وهو لأبي الحسن عليه السلام ..

قديحي كفّيت ووفّيت وانت دائما لا تحتاج منّا للثّناء
يكفي انّك تبدع اكثر منّا ولم تبق لنا مانقوله .
ولكن قبل ان تكمل ما كتبت عنه فلنتحدّث قليلاً عن
انواع الرّطب لدينا ولكن على نطاق منطقتنا القطيف
العزيزه .. فلعلّ النّاس هنا اعتادوا على اشهرها امّا
من حيث الاسم كالخلاص والغرّه او اوّليّات الرّطب
كالبكيره والماجي , ولكنّ بودّي ان اذكر قصّة لطيفة
سمعتها من احد الخطباء الثّقاة تعرّفت من خلالها انا
ومن كان حاضراً ذلك المجلس على انّه يوجد لدينا
نوع من انواع الرّطب المفيد ان لم يكن الافضل على
الاطلاق فقد ذكر انّ بنوعبدالقيس عندما سمعوا بدعوة
الرسول الاعظم عليه السلام لدين الاسلام واعجبوا بهذا
الديّن وسماحته عزموا على التوجّه اليه صلّى الله عليه
وآله وسلّم لاخذ التعاليم منه , فحملوا معهم بعض الهدايا
له صلّى الله عليه وآله وسلّم , وهذا بطبيعة الحال صفة
تتّصف بها كلّ قبيلة او بلد قديما يحملون مايشتهرون به
من منتوجات كهدايا لمن يتوجّهون اليهم , وبنو عبدالقيس
حملوا الى الرسول انواع الرطب التي كانت تشتهر بها الخط
قديما , يقول الخطيب والعدة عليه فأكل صلّى الله عليه وآله
حبّةً من الرطب الفلاني وقال (هذا اجود انواع الرّطب لديكم
وهو البومري) .. ولمّا سألته وماهو البومري قال : يعرف
اليوم لدينا بأسم ( بنات السيّد ) وآخرين يسمونه ( بنات
السيدات) ..
والمزيد المزيد من انواع الرطب هنا بعضه لايزال موجودا
والبعض ربّما اوشك على الانقراض كرطبة ( النّوق ) مثلا ً
كما تشتهر القطيف بأنواع كثيرة سنأتي على ذكرها وذكر
لطائفها ولكن بعد ان يأذن لنا العجوز قديحي او ريثما ينتهي من
كلامه , هذا والمعذرة للجميع .

قديحي

11-08-2007, 03:28 PM

كليلة انت صاحب المنزل
وصاحب المنزل لا يستأذن في دخول منزله

فقط حبيت اضيف هالمعلومة لصغيرونه عن بنت السيد
نخلة بنت السيد تشتهر بعرض كربتها ولهذا يشبهوا الشخص ذو اليد العريضة بكربة بت السيد :)

شكرا كليلة على التفصيل التاريخي

ميثم توفيق

11-08-2007, 05:54 PM

بكرةباجيب ليكم صور القفة والقلة والسفرة والشيء الكثير الصراحة بعضهم ماأعرف أساميهم
كلهم من شغل الوالدة الله يعطيها العافية

نسألكم الدعاء

كليله

11-08-2007, 09:12 PM

قديحي
شكراً على هذا الغمر وعلى هذا اللّطف المخجل الّذي لا استحقّه
وعلى العكس فأنت من يستحق ذلك فأنت من فتح لنا هذا الافق
الجميل كي نتجوّل فيه ونتحدّث عنه ..
تصدّق ياقديحي ولا يهون البقيّه انّ نخيلنا الحطيبي رحمه الله
واسكنه نسخةً في جنانه برغم اتّساعه الجميل الاّ انّه لم يكن
يحوي سوى نخلة نوق واحدة , كانت جميلة المنظر بهيّة الطلعه
خصوصاً اذا اطلّ منها عدوق الرّطب , تقيم بمحاذاة (سيبه )
على شكل خندق حتّى لا يصل اليها الاّ من يستطيع ان (ينطّ) من
فوق تلك السّيبه لتدلّل للصّغار من امثالنا ذلك الوقت انّها تستعصي
عليهم ولكنّها في المقابل لا تستطيع التمنّع عن الكبار , ولانّها لذيذة
بالطّبع فكّنّا نطعم منها بعدد الاصابع , امّا الباقي فيذهب للضّيف القادم
واحياناّ المالك لنذرتها, وتتميّز رطبة النوق بليونتها وبهاء صفرتها وطولها
يساوي نصف الخنصر تقريباً ..
الطريف في لامر والذي دعاني اكتب عن رطبة النّوق هو انّني لم أتذوّق طعمها
منذ 14 سنه اي منذ ان اطيح بالحطيبي , وشاءت ارادة الله الكريم ان دعاني احد
الاصدقاء الى منزلهم يوما من هذه الايّام وكانت الصّدفه ان قدّم لي طبق رطب يحويها
وقد التهمته بأكمله ولانه يعلم بشرهي فقال وهو يحمل في يده طبقا آخر منها : لم
تأكل شيئاً ..

قديحي

12-08-2007, 09:55 AM

ميثم

نحن في الإنتظار
ولا تتأخر كثيرا

كليلة

شوقتنا لرطب النوق الذي سمعت عنه كثيرا وما اتت أي فرصة لأكله
لا ادري ان كان موجود ام لا
ولكني بالطبع سأبحث عنه واذا وجدت يا كليله سيكون لك نصيب بالطبع

لا زلنا متابعين ما يجود به قلمك وحياك الله في جميع الاوقات

قديحي

12-08-2007, 10:07 AM

مرحبا من جديد

تكلمنا في الردود السابقة عن الخوص
أما الآن سنتكلم عن السعفة بشكلها المتكامل
طبعا كما في الخوص فإن السعفة تيبّس وتستخدم في عدة استخدامات

بناء جدران بيوت العشيش وذلك برصها جنب الى جنب بعدما يشيلوا منها التليل ويشدوه مع بعض بحبل او بواسطة قطع خوص وزايضا ينبنى من السعف جدار النخيل المسمى ( حضار ) بنفس الطريقة الماضية

سقف العشة
عادة ياخذ شكل مائل على الجنبين وفي وسط سقفه يحطوا جدع نخلة يسموه ( لوساده ) وهلوساده مستنده على جدعين ثانيين في طرف العشة وبين لوساده والجدران يرصوا السعف بحيث يكون جزئها السفلي ( التليل ) على الوساده والجزئ العلوي على لجدار

درى
احد يعرف الدرى ؟
الدرى خاص بالمزارع وهو جدار سعف يحطوه مقابل الزرع علشان يظلل عليه لأن الزرع يحتاج ظل خصوصا في الصيف وفي العاده ينطرح الدرى في جهة الكنوب

العريش
هذا كلكم تعرفوه
والعريش غرفة صغيرونه يسووها حق يستريح فيها صاحب النخل

وللحديث بقية

ماء السماء

12-08-2007, 01:04 PM

مبدع قديحي
موضوع آخر من مواضيعك الجميلة
واصل ولك مني اخوك ماء السماء عدق رطب معتبر
ولكليله مثله من النوق

كليله

13-08-2007, 01:10 AM

شكرا قديحي والشكر موصول لماء السماء
وانا بانتظار هداياكم الجميله ..
على فكرة ياشباب هل تأمل احد منكم رطبة البومري (بنات السيّد)
امسك بواحدةمنها وافلقها الى نصفين تجدها ما شاء الله تبارك الله
مائدة غذاء مملوؤة شحما ولحماً , سمينة لذيذه , تسمن وتغني والى
الشّبع تدني , ويكفي انّ الرسول الاكرم صلى الله عليه وآله شهد لها
بذلك , امّا اذا جئنا الى النخلة نفسها فأنّنا نجدها صبورة وقورة متواضعة
منحنية , سهلة المرقى لا تستعصي على الصغير ولا تعزّ على الكبير
بل انّك لو تأمّلت وحدّقت النّظر فيها بحق فستشعر انّها عمّة بكلّ ما تحمله
هذه الكلمة من معنى بل وعمّة كلّ نخله ... مجرد شعور هل توافقونني .

قديحي

13-08-2007, 01:18 PM

ماء السماء اهلا وسهلا بك
وحياك الله في صفحة عمتنا النخلة
وكما قال كليلة نحن بإنتظار هداياك
وان كان اكبر هدية هي حضورك

كليلة
سأكون ممنونا لك لو أحضرت لنا صورة لنخلة البومري فعلى ما أعتقد ان الكثير هنا لا يعرف شكل النخلة ولا يعرف شكل وحجم رطبتها
أتمنى فعلا ان تكون هنا صورة لهذه النخلة حتى يظهر الموضوع بشكل افضل

كليله

14-08-2007, 01:22 AM

قديحي
اوكلنا الامر الى (ابو المياثم) قدها وقدود
وما بيخيّبنا ويش رايك .

ميثم توفيق

14-08-2007, 11:47 PM

لالا عمي أنا عليي الصور بس
فقط
بس الله يغربل النت مستجن هالأيام
جاية الصور بالطريق

ميثم توفيق

15-08-2007, 09:06 PM

بسم الله الرحمان الرحيم
اللهم صلِّ على محمد وألِ محمد

كانت النخلة بمثابة مصدر للمعيشة لا يستغنى عنه في ذاك الزمان، ولا زال .. ولكن ليس بقدر ماكان أبائنا وأجدادنا عليه في ذاك الزمان
هيّ النخلة
أمٌّ حنونة
تغدق على من يوفر لها الرعاية كل الخيرات
ليس فقط مالذَّ وطاب..!!
ولكن كما ذكر أخينا قديحي بأنها تمدنا بالـ (الخوص) من سعفها لنسُفَّ به مايقضي حوائجنا من مايسمى قديما بالـ ( قفة والحصير والزبيل والمرفعة والقلة ووو الشيئ الكثير حقيقةً ) ولاتزال هذه التسميات سارية المفعول حتى يومنا هذا :D

قديحي
لم تدع لنا شيئ لنتحدث عنه - كفيت ووفيت - ولكن سأقتبس بعض مما ذكرت لأدرج معهُ الصور علنا نوفي لهذه النخلة بعضٌ مما أعطتنا :)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/6ef8f9f9fc.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/6ef8f9f9fc.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

السفرة :
سفة السفرة الوحده تقريبا 14 - 20 باع تقريبا 24 -40 متر وهنا يصبغوا الخوص قيل سفه الى بالوان جميله زي الاحمر والاخضر والاولان يجيبوها من الخارج

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/0c35903bec.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/981ef806c3.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

المرفعة :
هذا وعاء من الخوص طولع تقريبا متر يحطوا فيه التمر خاصة في موسم الصرام ويستخدموه لنقل لعدوق الى الاماكن الا ينشروه فيها التمر , طول السفة للمرفعة 14 - 20 باع او 18-40 متر

أضيف بأن المرفعة بعد يغسلوا فيها عيش المعاريس ويحطوا فيها التمر من تحت النخلة.

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/46a95b1dde.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/36b368166d.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

الزبيل
يغسلوا فيه العيش ويحطوا فيه ثياب العروس الأول

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/0b5157a541.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

المصقط
يغسلوا فيه العيش ويلموا فيه التمر ويزرعوا فيه البطيخ غربة مو..؟؟
أنا الوالدة أول ماقالت ليي هالشكل استغربت
اتقول هذا يحطوا فيه الأول حب البطيخ ويخيطوه على بعضه بعض من فوق -لشفافه- بدون مايحطوا داخله رمل. وكل يوم ايروحوا يغمسوه في العين علشان يبتل ويردوه مكانه
الله على أيام لأول
هنا الوالدة ذكرت لي طريقة ثانية بعد لزرع البطيخ كان يسويها أبوها الله يرحمه -جدي- تقول كان يحفر حفرة في الأرض ويحط عليها دار مادار ليف النخلة ويحط فوقه حب البطيخ - البطيخ القطيفي- ويطبقه بليف بعد بدون مايحط فوقه التراب
وبعد مايسقيه يجي بعد كم يوم بس إلا الحب طلع ليه كم ورقة هنا يشيله وينفرقه حوالي - لشروب -
هالكلمة بعد ماتعرفوها بعد مشاكل :D
شفتوا كيف ان النخلة ليها فواد واجد
المهم نكمل

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/8d96f3fbc1.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/ff36cd689a.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/f65910dbaa.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/db8956e7c0.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

قفة
لوضع كحل العروس وتجي قفة كبيرة شوية يحطوا فيها ثياب العروس
على فكرة الأول لقديح يسموها ( القبَّة ) من زمااااااان يعني بس بعدين تغير اسمها الظاهر تأثرنا بالغزوا الخارجي هههه

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/50a7052fa3.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/50a7052fa3.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

http://www.deeiaar.org/uppicdir/uploads/3f8dc91003.jpg (http://www.deeiaar.org/uppicdir)

الحصير
هذا يستخدم للجلوس عليه في العريش لوَّل ويستخدم بعد لتفطية القبر الله يرحم أمواتنا وأمواتكم برحمته

تحياتي

___________
كل هذه المصنوعات
بيد الوالدة العزيزة

عِشْقٌ وَلَائِي

16-08-2007, 01:01 AM

تسلمواااا جميعاً على المعلومات الحلوة عن عمتنا النخلة

تحياتي

ضوءُ شمعة

16-08-2007, 04:36 AM

ماشاءالله تبارك الخالق
موضوع يستحق المتابعه وخصوصاً أننا ممن يقدس تلك النخلات..
فبوجودها بالمنزل نحس انها تحل البركه فيه..وخصوصاً برطبها المتدلي الذي في كل صباح اخرف منه واستمتع بالنظر إليه

أخ قديحي الله يعطيكم ألف الف عافيه على هالموضوع ونحن من المتابعين ومعذرتاً للتأخر
أخ كليله واصل فأنتم خير مدرسين لنا
أخ ميثم سلمت يد والدتك..وحفظها الله لكم ,فهي بحق فناااااااااااااااانه كان لدينا الشيء البسيط بمثل هؤلاء من صنح خالتنا..الله يعطيها العافيه,لكنها تركت هذا منذ وقت طويل

قديحي

16-08-2007, 02:28 PM

عشق ولائي / ضوء شمعه
شكرا لحضوركم واهلا وسهلا بكم في موضوع النخلة المتواضع
واتمنى انه اضاف شيء بسيط الى معلوماتكم فيما يتعلق بمصنوعات النخلة بشكل عام
وتابعوا معي فلا زال لدينا الكثير

ميثم توفيق
جزاك الله الف خير
والله يجازي الوالده كل الخير والاحسان فمصنوعاتها اضافت للموضوع الكثير واعطته بعد آخر
والصور وضحت الكثير من المعلومات التي لن نستطيع توصيلها بالكلام
ما زلنا نطمع بصور اخرى اذا كانت موجوده
واذا ما كانت موجوده فالله يعين الوالده تصنع لينا كاروكه وتحط صورها
ولكن لا يعرف الكاروكه فسنتكلم عنها فيما بعد

قديحي

16-08-2007, 02:52 PM

اليوم بنتكلم عن الجريد
والجريد معروف للجميع وهو السعف بعدما يشيلوا منه الخوص
والجريد هذا مصنع متكامل فيصنعوا منه اشياء لا تعد ولا تحصى وكثير منها على شكل قفص
( القفاص ) هو الشخص الا يسوي هالمصنوعات وهو المتخصص في هالصنعه ونستفيد من الجريد في صناعة الآتي

سرير اطفال

يصنعوه من الجريد ويسموه ( منز ) فينقع القفاص الجريد في الماء وبعدها يقطعه بشكل طولي الى عصي رفيعه ويدخل بعضها ببعض لنحصل على سرير رائع كانوا يسموه قديما كاروكه

فرتيه
الفرتية صعبة عليكم صح ؟
الفرتية يا طويلين العمر سطحة من الجريد حيث يجمعوا عشر جرايد يحطوهم بشكل طولي على السرير ويربطوهم مع بعض بالحبال
السرير عبارة عن اربعة اعنده من الخشب مربوطين ببعضهم بخشبة بالعرض وتوضع الفرتية على اخشاب السرير الفوقية وينحط المنام على الفرتية

الحضرة
الحضرة يعرفوها البحارين وهي موجوده الى الحين في دارين والسنابس والرامس واخذوا لفة الى هناك بتشوفوا حضرات كثيرة موزعه داخل مياه البحر
تستخدم الحضرة لصيد السمك بحيث يغرسوا الجريد بشكل طولي وسط البحر عند الساحل بطول نص متر في الماء والباقي خارج الماء ويربطوا الجريد مع بعض بلحبال ولما يجي المد يجي معه السمك ويدخل الحضره ولما يصير الجزر ويروح الماء ما يقدر يرجع لأنه يضيع الطريق فتظل داخل الحضرة
طبعا هذا بالنسبة للحضرة الصغيرة لكن هناك حضرات كبيرة تحتاج في صناعتها الى خمسة آلاف جريده
الحضرة لها شكل ثابت ويستخدم في بناءها جريد النخل ويبلغ إرتفاعها من 2-3 أمتار كحد أقصى، أما طولها فقد يقصر أو يطول ومعدله 100 متر،ويعيدوا بناءها كل عام بنفس الجريد على أيدي بنايين مهره متخصصين في بناء الحضور

مدخنه
المدخنة من الجريد بعد بحيث يصفوا الجريد الى بعضه بشكل طولي وتكون القاعده عريضة وتضيق كلما صعدنا الى اعلى
وبما ان ميثم تكلم عن ثياب العروس فالمدخنة هذي يحطوا تحتها المبخر وفي اعلى فتحة المدخنة يحطوا ثياب العروس حث تتبخر

قفص الدجاج
وهو موجود الى وقتنا الحالي واعتقد اغلبكم شافه وهو جريد متداخل في بعضه بشكل تكعيبي جميل وله باب لاخراج وادخال الدجاج منه

مخرطة بسر
عشر جرايد طول كل وحده متر تغرس عمودياً في الأرض متفرقات ولا شيئ يربطها ببعضها، نصفها مغروس في الأرض نصفها الثاني فوق الارض واذا بغوا خرط بسر الخنيزي علشان يسلقوه يجيبوا العدق وتدخل شماريخه ( الى أميرة الجنه ) بين الجريد ويشدوه بقوة لينخرط البسر من الشماريخ ويجمع ثم يسلق وبعض الفلاحون يطلقون على هذه المخرطة اسم (الآلة)،
صحيح بناء هالمخرطة بسيط لكنها حيلة ذكية وتساعد على توفير الوقت بدل خرطه باليد وحده وحده

طبعا فيه صناعات كثيرة ثانية منها على سبيل المثال لا الحصر
سقف النعش للنساء
سقف على شكل نصف دائري يوضع على نعش الموتي من النساء ويوضع فوقه بردة من قماش لستر الميتة

كراسي للجلوس
صغيرة لجلوس الأفراد أو كبيرة لجلوس الملا

نلاحظ: أن صناعة جميع هذه الأدوات من جريد النخل فقط دون أن يدخل فيها أية مسمار أو مادة أخرى، وأنما تثقب هذه الجريد أو العصي وتشبك بعضها في بعض بتدخل رؤوسها خلال الثقوب، وبحسب المقاسات والأحجام ونوعية الشيء المصمم من أجله، ولا شك أن هذه الصناعة وسابقتها بهذه الطريقة تعتبر فن من الفنون التقليدية

للحديث بقية

عِشْقٌ وَلَائِي

17-08-2007, 02:52 AM

فاطمة محمد

17-08-2007, 09:30 PM

حليو هالموضوع
والحوايج اللي فيه حليوه بعد
واللي ماكنا نعرفه ألحين عرفناه :D

قديحي

18-08-2007, 08:15 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

المنز .. خاطري في واحد .. شكله حركات :D

الحضرة .. من اسمها فكرتها شي ثاني .. ينحط في البيت لو شي .. طلع حق البحر :)

مدخنة .. ما خطر على بالي في حاجة يصنعوها من النخلة اسمها مدخنه
والله حركات عروس لول .. تجيها هدايا واجد من عمتها النخلة :cool:

يعطيك العافية قديحي .. وبانتظار القادم .. من خير .. عمتنا النخلة :)

عشق ولائي

اهلا بك
واذا خاطرك في منز فتفضلي
هذا احسن شخص يصنع المنز في العالم
اطلبي من عنده اي نوع وعلينا الحساب

لا تستغربي الكلام عن الحضرة والمدخنه فآباءنا كانوا حرفيين بكل ما تعنيه هالكلمة من معنى
وتصوري فقط
بالرغم من كل المصنوعات الا ذكرناها في الموضوع الا اننا ما زلنا في بدايته
وستري وستكتشفي الكثير ولك ان تطلبي وتتمني ما بدا لك من عمتك النخلة
ومن عمك قديحي ونحن حاضرين وبالخدمه

قديحي

18-08-2007, 08:17 AM

حليو هالموضوع
والحوايج اللي فيه حليوه بعد
واللي ماكنا نعرفه ألحين عرفناه :D

وواصلي معنا يا قديحية وبتعرفي اكثر واكثر من الاشياء لحليوة
حياك الله واهلا وسهلا بك وتابعينا مع مصنوعات جديدة في مصنع عمتنا النخلة

قديحي

18-08-2007, 08:28 AM

نكمل من جديد

وحديثنا بيكون اليوم عن التليل
والتليل يعرفه الجميع بأنه الجزء السفلي من السعفة الا يجي فيه الاشواك ونهايته تكون الكربه ويستفاد منه في

مضربة للعصيد
يحركوا بها العصيد وهو فوق النار , طبعا الأول اذا اهلنا سووا عصيد فهم يسووا قدر كامل للفريق مو مثل الحين كلها طاسة وتطلع ماصخة :)

مضربة للعيش
هذي يضربوا بها سنابل العيش علشان يفرزوا الحب عن القش

ضبر :
هذا يستاهل ينضرب به المشرف نعناع على راسه :p
ولضبر يضربوا به نباتات القت ولرويد علشان يفرزوا البدور ولضبر تليل اخضر وليس يابس علشان ما يتفتف

بعد التليل خلونا نتكلم عن الكرب

يقصد به : قاعدة السعفة و تمثل الجزء السفلي من السعفة وهي عريضة عند نقطة التصاقها بجدع النخلة وتصغر كلما إتجهت إلى أعلى وعرضها من 25 سم إلى 50 سم حسب نوع النخلة

الكرب كانوا يكتبوا عليها في قديم الزمان
والحلو في الموضوع انهم يكتبوا بالطين بواسطة قلم من الخوص الاخضر والكربة العريضة يسموها كربة مصفحة
هالنوع من الكتابة يسموه ( الطيان ) لأنه تعليم الكتابة بواسطة الطين على الكرب

الكربة كانوا يستخدموها زي لصحون فيحطوا عليها العلف والحب الى الدجاج حق يدقوا بالخمسة
ايضا كانوا يربطوه بشبك الصيد علشان يطفي فوق الماء ويكون علامة على وجود الشبك في هذا المكان

وطبعا كلنا يعرف ان الكرب يستخدم وقود للنار

وللحديث بقية

قديحي

18-08-2007, 08:31 AM

هدية مني لصاحب الرد القادم :p

http://www.raghbah.com/images/p189-3.jpg

قديحي

18-08-2007, 11:38 PM

الظاهر ما احد عجبه نعال الخوص الجميل هذا
لذا لم نرى منكم اي تعليق :non21:

قديحي

19-08-2007, 08:48 AM

الثمرة

الثمرة تمر بعدة مراحل بعد عملية التلقيح (التنبيت) وهذه المراحل هي مرحلة (الحبمبو)، ثم (الخلالة)، ثم (البسرة)، ثم (الرطبة)، ثم (التمرة).

واليوم ينتكلم عن كل مرحلة من هالمراحل وبنتكلم عن فوائدها واستخداماتها

الحبمبو

وهي وحدات الأثمار الأولى، حيث تنمو على أطراف الشماريخ في العذق، وحجمها يكبر ليصبح قريب من حبة النخج ولها طعم مر و شكل كروي،
يبدأ الحبمبو باللون الابيض وبعد كم يوم تصفر وبعدها تخضر بشكل تدريجي
والحبمبو ما ياكلوه لكن يستفيدو لقروف , يشيلوه من النخلة ويقطع و يطبخ بالماء مع شيئ من السكر لإعداد شراب (القروف) اللذيذ، والذي يحلو شربه ساخناً في الجو البارد.

الخلال

يتطور الحبمبو إلى الخلال، حيث تكبر الثمرة وتصبح كروية خضراء ثم تبدأ في التطور لتأخذ شكل الثمرة وحجمها تقريباً، وطعم الخلال في العادة مر ايضا وبعض الخلال ما يصلح للأكل وبعضه الآخر ياكلوه مثل الخنيزي والغراء ,
,وطبعا الحريم ما يفوتوا عليهم شي فيصنعوا ليهم قلادة من الخلال يخيطوه مع بعض ويعلقوه على رقابهم

البسر

وهي المرحلة الا تاخذ فيها الثمرة حجمها وشكلها ولونها النهائي حسب أنواع الأصناف الموجودة، والبسر أخشن من الرطب، وأغلب البسر ما ينأكل بسبب وجود شيئ من المرارة في طعمه ، فيه بسر قليل الحلاوة، وهناك أنواع متوسطة الحلاوة و أنواع ذات حلاوة كبيرة وهي التي تؤكل، مثل الخلاص والغراء والخنيزي،
وطبعا هنا ما ننسى نتكلم عن السلوق الا يسووه من بسر لخنيزي بشكل خاص

الرطب

والرطبة معروفة للجميع

التمر:
وهو آخر مرحلة فيختلف لون التمور ووزنها وشكلها حسب الأصناف.

التمور كغذاء:

يعتبر التمر و الرطب هو الغذاء الرئيسي لإنسان منطقة القطيف قديماً، ورغم أن الفلاح كان يبذل جهداً كبيراً في العمل حيث يبدأ يومه مبكراً ويتواصل العمل حتى غروب الشمس إلا أن أعتماده على الرطب والتمر كغذاء رئيسي أعطاه الطاقة اللازمة للجهد الكبير الذي يبذله و أكسبه صحة متميزة، فالتمر غذاء متكامل العناصر الغذائية خاصة في المواد الكربوهيدراتيه المنتجة للطاقة." فالتمر يعد مصدراً عظيماً للسكريات البسيطة السهلة الهضم والإمتصاص والتمثيل كالجلوكوز والفركتوز والسكروز، ومن ثم يعد مصدراً مركزاً للطاقة الحرارية، حتى أنهم قدروا أن الطاقة المتولدة منه تفوق نظيرتها في اللحم والدواجن والأسماك.ففي حين يتولد عن كل 100 جرام تمر 303 سعر حراري لا ينتج القدر نفسه من لحم الدجاج سواء 139 سعراً ومن الأسماك 59 سعراً وقد وجدوا أن الكيلو جرام الواحد من التمر يعطي الجسم كمية من الطاقة تكفي لقيام شخص بالغ بأداء أعماله طوال يوم كامل إذا أقتصر عليه وحدة

عِشْقٌ وَلَائِي

19-08-2007, 09:19 AM

والتليل يعرفه الجميع ......... من قال :unsure::: تألف من عندك قديحي:sly: .. أني ما أعرفه :: ....:happy:
يوه قصدك( يُعَرّفهُ )...عذراً :blush:
زين ألحين عرفناه .. وهو يستخدموه مضربه للعصيد .. شهيتي في العصيده .. :z033:
ومضربة للعيش .. و ...... ضبر .. حركات هالإسم :naughty:
الكرب .. عجيب هذا:w00t: .. كتبوا عليه .. ما شاء الله عمتنا في كل شيء ليها إيد .. حتى العلم
ودي أشوف كربه مكتوب عليها :khehe:

إيه .. بالنسبة لنعال السعف .. :clap: لي طبعا .. :crazy:

شكراا قيدحي :a042:

عجبني وايد .. ظريف .. خصوصا إنه من عند أحسن عمة :D

:wave: سلاااااااااااام

قديحي

19-08-2007, 09:36 AM

يا عشق ولائي

تسلم عليك العمه وتقول تفضلي العصيدة

http://alyazyah.jeeran.com/aseedah2.jpg

أما التليل والكرب فجاري البحث عنهم
واذا باءت محاولاتنا بالفشل فالخير والبركة في ميثم يصورهم ويحط صورهم هنا والا بلضبر على راسه :z011:

حروف مبعثرة

19-08-2007, 01:15 PM

الفقيرالصغير

19-08-2007, 01:34 PM

عساكم على القوه..

ماشاء الله تبارك الله ..في كل مرة أقف هنا يدخلني شعور غريب وإحساس جميل وأشم رائحة النخيل..

واصل القصة والحكاية يا جدنا قديحي،،ها نحن نسمعك.

الدعاء نسألكم.

ميثم توفيق

19-08-2007, 05:08 PM

نعم ياجدنا
واصل وإن لم تجد صورةً للتليل والكربة ستجدها على رأسك قريبا ان شاء الله

قديحي

20-08-2007, 02:06 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

قديحي

ما ندري ان كان لنا نصيب في العصيده او لا
ولكن مهما يكن
ففي الموضوع الشيء الكثير والمعلومات المفيده ولا أستطيع بعد هذا الإبداع منك يا قديحي سوى قول
" اكرموا عمتكم النخلة " وبعدها هي ستكرمكم
وما كل الاشياء التي ذكرت في الموضوع الا دليل على العطاء الكبير لهذه النخلة المباركة التي تعتبر افضل شجرة نبتت على وجه الارض

عزيزي حروف مبعثرة
مرحبا بك واهلا وسهلا
عمتنا النخلة كريمه معنا دائما وهي لا تطلب منا سوى قليل من العناية والإهتمام

ما زال العطاء كثير والقادم اكثر
فتواصل ونواصل

قديحي

20-08-2007, 02:06 PM

قديحي

20-08-2007, 02:09 PM

عساكم على القوه..

ماشاء الله تبارك الله ..في كل مرة أقف هنا يدخلني شعور غريب وإحساس جميل وأشم رائحة النخيل..

واصل القصة والحكاية يا جدنا قديحي،،ها نحن نسمعك.

الدعاء نسألكم.

عزيزي الفقير الصغير
لك من الترحيب مثل ما لحروف مبعثرة
ولك من المتعه ما يفوق الوصف
فعمتنا كريمة ونخلتنا عظيمه وحضورك جميل وتواجدك أجمل

قديحي

20-08-2007, 02:11 PM

نعم ياجدنا
واصل وإن لم تجد صورةً للتليل والكربة ستجدها على رأسك قريبا ان شاء الله

شفت يالفقير الصغير
جبت لنا الكلام
فيه ناس هنا من الغيرة من مواضيعي الجميله يبغوا الشارع على قديحي
واولهم ميثم
وترى يا ميثموه قديحي جدك وتاج راسك بعد
واذا عندك مانع اطلع البرية عند اقرب نخله
علشان اخليك تخرف النخلة وانا آكل

خليتنا نقلب الموضوع مسخره ميثموه
اخاف تزعل علينا عمتنا النخلة

قديحي

20-08-2007, 02:24 PM

بنتكلم اليوم عن فائدة اخرى من فوائد النخلة وهو

إستخراج الدبس من التمر

والدبس هو السائل السكري الحلو الموجود في التمر، ويدخل في بعض الأكلات الشعبية مثل (القيمات) ويا سلام على القيمات لما تكون غرقانه لشوشتها في الدبس
وايضا (العصيدة) الا صورتها فوق والا لو يوطوط ليها ميثموه قصيت ايده
أغلب الدبس قديماً يصدروه إلى الخارج عبر السفن بعد أن يعبوه في تنك
والتنكة برميل مكعب من النحاس

كيفية إعداد الدبس

كان في لبيوت غرف خاصة لتخزين الدبس , هالغرب ما يكون فيها نوافذ , فقط فيها الباب ويسموها الجندول
تنرص القلات فوق بعض بحيث ما يكون اي فراغ بين القلات او بين القلة والجدران
ومع الايام يسيل الدبس من القلات ويتجمع تحتها في حفر ارضية مجهزة متصلة بحفرة ثم يجمعوه ويعبأ في التنك
احلى الدبس يكون من تمر لبكيرات ولخلاص ولخنيزي ولو يوم شريتوا دبس اتأكدوا انه من هالانواع لأنكم بتاكلوا صوابعكم وراه

الطعامه
حتى طعامة التمره لها فائده
شوفتوا كرم عمتنا النخله ؟

علف للحيوانات.

يجمع الطعام وينقع في الماء أربعين يوما الى من يطيح قشوره ثم يطلعوه ويطحننوه بالرحى ليتحول إلى طحين يعمل منه (النشا) وهو أكلة شعبية.

طبعا النخله ما تنزرع بواسطة الطعام بل ليها وضع مختلف
في الغالب فإن زراعة النخيل تتم بفصل الفسيلة الصغيره عن النخله الام وتالي زراعتاه لانهم يتوقعوا انها تطلع منها اصناف ممتازه زي النخلة الرئيسية
اما اذا زرعوا الطعامه فالغالب تطلع نخيل مهي زينه

استراحه صغيره لمدة كم ساعه ونعود لنتحدث عن القرقعانه

سحر رباني

20-08-2007, 11:51 PM

سلامٌ عليكم ..
متأكد ياقديحي هالعصيده عدله .. شكلها ماصخة ماادري ليش ..!!
يبغى لينا نقول الى الوالده تسوي صحن عصيد او خبيصه ونصوره ليكم ..
وقارنوا بين طباخ الوالده وهالصورة ..بصراحة ماتشهي احد ياكلها .."بيضا"

معلومات قيمة ومفيده عن عمتنا النخلة مشكورين عليها ..
كونوا بخير
مودتي؛
سحرٌ رباني

قديحي

21-08-2007, 10:40 AM

مثل ما ذكرنا
بنتكلم اليوم عن القرعانه
وهذا يثبت ان النخلة ما كانت بس غذاء واداوت عمل بل كانت للترفيه ايضا

القرقعانه

والقرقعانه ياخذوها من نهاية عدق النخلة , طولها حوالي 10 سم الى 15 سم تنشلخ بشكل طولي من فوق الى نصفها
تقريبا او انزل شوي ثم يهزوها فتطلع صوت يحبه الاولاد لصغار
لما كنا صغار كنا نسوي القرقعانه ونغني اغنيتنا المشهور
يا قرقعانه قرقعي والا رميتك بالحوي

التفق

كانوا النخالوه يسووا تفق صغيرون من عدق النخله فيجيبوا نفس قطعة القرقعانه لكن اطول شوي ويشلخوها من النصف ويحطوا وسطها طعامة نخيل واذا تطابقوا القطعتين تنطلق الطعامه بشكل الرصاصه
وانتبه الى عينك يا حلو

النباله

النباله يسووها من الكيكانه والكيكانه هي نهاية العدق وتكون بشكل قوس ( نصف دائره ) وينعمل فيه فتحه في المنتصف لوضع السهم , يتوصل بين كل طرف منهم حبال ويكون مشدود لشد السهم والاتقال من الفتحه الموجوده

لنا عوده

سحر رباني

21-08-2007, 10:10 PM

مرحبا..
وفيت بوعدي .. وهاكم العصيدة الموقرة ..!

http://sahar1982.jeeran.com/photos/662167_l.jpg

البقية تأتي هنا (http://www.alqudaih.org/vb/showthread.php?p=32302#post32302)..
مودتي؛
سحرٌ رباني

قديحي

22-08-2007, 11:43 AM

سحر رباني شكرا على الخبيصه اللذيذه هذي

للعلم فقط
ترى الخبيصة المعموله على نار من جدوع النخل افضل بكثير من خبيصة الغاز
وهذي فائدة جديده من فوائد النخله تضاف الى ما سبق ذكره

قديحي

22-08-2007, 11:45 AM

الشماريخ
رجعنا للشماريخ يا اميرة الجنه

بعد أن يخرط بسر العذق كما هو الحال في الخنيزي أو ينفض العذق حتى يطيح كل التمر الا فيه تبقى شماريخه والتي يطلق عليها (العسو)، وقد تكون الكيكانه موجودة بها أو مقصوصة منها وتستخدم الشماريخ في:-

مكنسة للمنزل:

يستخدم العسو في الكنس ويساعد في ذلك وجود عيدان الشماريخ الكثيرة والقوية، وأفضل عسو هو من صنف الشيشي لان عيدانه معتدله وغير ملفوفه

وقود:هذا لخبيصة سحر رباني

يستخدم كوقود للطبخ أو لإيقاد التبغ في (النارجيلة) وهي أداة التدخين لدى الرجال

لي عوده

عِشْقٌ وَلَائِي

22-08-2007, 12:58 PM

السلام عليكم

هلا قديحي وقواك الله

من زمان جيت زرت عمتي النخلة

وتسلم يمينيها على العصيده الحلوة

وأقول لسحر رباني .. هذي اللي سوتها الوالده مو عصيده هذي خبيصة

العصيده فيها دبس صح :)

المهم ..

أني وأقرأ في المعلومات اللي يدرجها لينا قديحي عن عمتنا العزيزة النخلة

معلمومة شكيت فيها .. وهي كيفية صنع شراب الجروف

الجروف ما يصنع من الحبمبو

وأصلاً يصنع من هذا اللي يكون فيه حبوب اللقاح اللي في النخلة المذكرة

تكون ليه ريحه خنينه ... :)

مدري ويش اسمه ولا كيف أوصفه ..
بس هو يجي في النخلة المذكرة ياخذوه منها عشان يلقحوا النخلة المؤنثة
وهو جاي زي محفظة شكلها ( غلاف يعني )

ويصنعو ماي الجروف من هالمحفظة يقشروها ويقطعهوها ويأخذو منها الجزء المتين لأن الطعم فيه أقوى ويطبخوها في الماي ويا زعفران وسكر

___________________________

الدبس .. تقدر تسميه عسل النخلة ..

الطعامة .. ولا شي ينقط من هالنخلة .. :)

صحيح بعد مسحوق الطعام يستخدم كعلاج لمرضى السكرى ... ود خالي يستغني عن الإبر بشرب قهوة طعام التمر ..
يعني دواء .. :)

القرقعانه والتفق والنباله

أني سمعت عن القرقعانة من سواليف أمي .. بس التفق والنبالة جديدن عليي

إذا يميدكم تجيبوا ليهم صور .. لا تبخلوا علينا بهم

عمتي تحب الجهال والكبار والحيين والميتين .. في كل شي ليها إيد
صدق من سماها عمتنا :)

ألحين أحسها كنز كنز كنز
يعني لو أعيش بس ويا النخلة كفاية عليي

سلمت يمانك قديحي على المجهود الرائع

وبانتظار القاااااااااااااااااادم

سحر رباني

22-08-2007, 02:51 PM

سحر رباني شكرا على الخبيصه اللذيذه هذي

للعلم فقط
ترى الخبيصة المعموله على نار من جدوع النخل افضل بكثير من خبيصة الغاز
وهذي فائدة جديده من فوائد النخله تضاف الى ما سبق ذكره

سويتوني مااعرف افرق بين العصيده والخبيصة :001:
الحين الخبيصة يحطوا فيها زبده(دهن)

الصورة الي انحطت كانت قبل الخطوة الاخيرة .. وهذي الخطوة الاخيرة
وهذي عصيده..

http://www.al-amakn.net/up2/uploads/9c4ec97ee6.jpg

بالعافية:pepsi:

قديحي

23-08-2007, 03:48 PM

السلام عليكم

المهم ..

أني وأقرأ في المعلومات اللي يدرجها لينا قديحي عن عمتنا العزيزة النخلة

معلمومة شكيت فيها .. وهي كيفية صنع شراب الجروف

الجروف ما يصنع من الحبمبو

وأصلاً يصنع من هذا اللي يكون فيه حبوب اللقاح اللي في النخلة المذكرة

تكون ليه ريحه خنينه ... :)

مدري ويش اسمه ولا كيف أوصفه ..
بس هو يجي في النخلة المذكرة ياخذوه منها عشان يلقحوا النخلة المؤنثة
وهو جاي زي محفظة شكلها ( غلاف يعني )

ويصنعو ماي الجروف من هالمحفظة يقشروها ويقطعهوها ويأخذو منها الجزء المتين لأن الطعم فيه أقوى ويطبخوها في الماي ويا زعفران وسكر

الدبس .. تقدر تسميه عسل النخلة ..

الطعامة .. ولا شي ينقط من هالنخلة .. :)

صحيح بعد مسحوق الطعام يستخدم كعلاج لمرضى السكرى ... ود خالي يستغني عن الإبر بشرب قهوة طعام التمر ..
يعني دواء .. :)

القرقعانه والتفق والنباله

أني سمعت عن القرقعانة من سواليف أمي .. بس التفق والنبالة جديدن عليي

إذا يميدكم تجيبوا ليهم صور .. لا تبخلوا علينا بهم

عمتي تحب الجهال والكبار والحيين والميتين .. في كل شي ليها إيد
صدق من سماها عمتنا :)

ألحين أحسها كنز كنز كنز
يعني لو أعيش بس ويا النخلة كفاية عليي

سلمت يمانك قديحي على المجهود الرائع

وبانتظار القاااااااااااااااااادم

سحر ولائي
السلام عليكم

كلامك صحيح بخصوص لقروف والظاهر قديحي خرف وصار يقط كلمات بدون شعور
سأحاول ايجاد صوره لقرف النخله واذا توفرت ستكون هنا
للمعلومية فالقروف يباع في البحرين في زجاجات وهو مثل ماي الورد ويسموه هناك ماء اللقاح

ايضا قديحي كان متخصص صنع نبالات في صغره ولكنها نبالات لا تصيب
تطلقوا السهم جهة الغرب يروح جهة الشرق
واذا مره زبطت السالفه وصبنا الهدف فهنا ينطبق المثل القائل ( ضربة اعمى في ظلمه ) :goggles:
واذا وجدت الوقت واليكانه سأصنع واحدة وستكون هنا ايضا

عشق ولائي شكرا لحضورك الدائم

قديحي

23-08-2007, 03:56 PM

سويتوني مااعرف افرق بين العصيده والخبيصة :001:
الحين الخبيصة يحطوا فيها زبده(دهن)

الصورة الي انحطت كانت قبل الخطوة الاخيرة .. وهذي الخطوة الاخيرة
وهذي عصيده..

بالعافية:pepsi:

سحر رباني
شكرا لك وللطبخة

لكن فيه سؤال صغير

هذي عصيدة او خبيصة :laughing2:

ماء السماء

23-08-2007, 06:18 PM

ما زالت الرحلة مع عمتنا مستمره
وما زال قديحي ينثر ابداعاته المستمره
وما زالت الرحلة تزداد حلاوتها يوما بعد يوم
خصوصا انها اصبحت محملة بما لذ وطاب من العصيد والقروف والدبس وكل حلو وجميل من عمتنا النخلة

ضوءُ شمعة

30-08-2007, 05:29 AM

http://www.swahl.com/up/m107/swahlcom_7468.jpg (http://www.swahl.com/up)

اكمل

فــــ

عمتنا شامخه

قديحي

05-09-2007, 12:41 AM

ماء السماء
ضوء شمعه

شكرا لكم هذا التواصل
واعتذر لكم عن الكسل وعدم متابعة الموضوع

هو قديحي هكذا دائما كسول ومزاجي لأبهد الحدود
ومزاجيته تتحكم حتى في كتاباته

ولكن لمعزتكم وعلى مستواطككم لديه سيعود لمواصلة الموضوع مجددا

وقبل العوده لكم مني هذا المقال للأستاذ ميثم العبيدي من صحيفة الوطن

"التحذير" عملية تجميل للنخيل توارثها الآباء والأجداد في القطيف

http://www.alwatan.com.sa/daily/2004-06-27/Pictures/2706.MIS.p30.n1.jpg

قضى نسيم الحجيلان أكثر من 15 عاما في مهنة تنسيق الأشجار، أوما يسمى في منطقة القطيف بـ "التحذير"، ونسيم واحد من كثيرين ورثوا مهنة الزراعة وتهذيب الأشجار وتنظيفها وتجهيزها لأيام قطف الثمار لتصبح أكثر نضارة وجمالا خاصة النخيل، كذلك يقوم بنفس المهمة بعد انتهاء الموسم، يقول الحجيلان إنه أخذ الحرفة عن والده في البداية، حيث كان يشاركه العمل يومي الخميس والجمعة فقط منذ الساعة السادسة صباحا حتى الساعة الواحدة ظهرا، ومن ثم يعود عند الساعة الثالثة وحتى الساعة الخامسة عصرا.
وعن أهم المراحل التي تتم بها عملية "التحذير" يقول الحجيلان " توجد عدة مراحل لعملية التحذير، أولها عملية التلقيح حيث يقوم القائم بالتحذير بتعريض "السعف" لأشعة الشمس، ثم يخرج منها مادة بيضاء تسمى الطحين الأبيض، ثم يقوم بوضعها في قطعة من القماش ويقوم بضربها في "عدق" النخلة، ويتم التلقيح كل شهرين ونصف بنهاية شهر ذي الحجة، وتوجد بها مجموعة من الثمار تسمى "الصام"".
ويضيف " أما العملية الثانية فهي تنظيف النخلة "الترويس" وتكون من نهاية السعف "الكرب" وتتم عملية "الترويس" كل عام مع بداية فصل الشتاء أما التحذير ( القطع ) فيكون في شهر جني الرطب من النخلة في شهر جمادى الآخرة وتنظيفها بالكامل".
، وعن الأدوات التي يستخدمها عند ركوب النخلة يقول إنه يستخدم أداة تسمى الكر وهي مصنوعة من ألياف النخيل وحديد ( العظم )، ويذكر الحجيلان أنه أخذ هذه الصنعة هواية في البداية، وأنه يقوم بتلقيح 25 نخلة يوميا وتحذير (قطع) 15 نخلة يوميا ويضيف " بالإضافة إلى العمل في المزارع فأنا أقوم بـتحذير النخيل الموجود داخل المنازل، ويبدي الحجيلان استعداده لتعليم الراغبين في العمل في هذه المهنة.

انتظروني غدا والحديث عن الجدب

المفيد

06-09-2007, 03:34 PM

الأخوة الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من خلال هذا الموضوع الشيق عرفنا فضل النخلة (الأم) على اولادها من بني البشر ولكن هل نحن الابناء عاملنا النخل(ألام) بالمثل او تم التنكر لها بل والاسوء من ذلك قابلنا الجميل بالأساءه .
لا اريد ان اطول عليكم تعالوا الى مرثية النخيل لنرى الحقيقة المحزنة

مرثيّة النخيل

شامخةٌ أنتِ يا أُمْ

تموتين واقفة

تطلّين سمواً على الغدر الوضيع من أعلى

** ** **

شامخةٌ أنت يا أُمّ

قَتَلَكِ أبناؤكِ الغادرون عطشاً بعد أنْ أفضتِ عليهم حُنواً وعطفاً ورواءاً

** ** **

شامخةٌ أنتِ يا أُمّ

رغم الرأس القطيع

لاتزالين شهيدة شاهدة على نكران الجميل

جازوك جزاء سنمّار بل أفظع

أنقذتهمْ من الموت فجازوك به

حميتهم من نائبات الدهر وقسوة الحياة فاستباحوك أيّما استباحة

استظلّوا بفيئك، وعاشوا تحت خبائك، يتقون بردهم وحرّهم، ثم عدوا عليك بالمناشير لتقطّعك

كنتِ كلّ شيء بالنسبة لهم، فلمّا شبّوا عن الطوق، لم يذكروا لكِ فضلاً

أستميحكِ عذراً أيتها الأُمّ الشهيدة

عذراً لا يغسلُ عارهم وشنارهم

يا من تناطحين السماء عزاً وكبرياء

يا عنوان العطاء السرمدي

حزنك سيجتاحهم يوماً

ودموعك تنبت لهم الاجام، وتصنع الطوفان

غداً يصلبهم الجوع كما صلبوك

تـنحلّ أبدانهم فلا يلقون سوى (الضببة) في الصحراء

** ** **

عذراً أماه !

ألفُ عذر وعذر

أقفُ أمامكِ واجماً أن يأتيَ يومٌ أسألُ عنكِ فلا أجدك

لا تزالين أيتها الشهيدة تذكّرين أبناءكِ العاقين المارين من حولك ببلاهة وعدم اكتراث:

بأن من ضيّعوك إنما يضيّعون هويتهم. تراثهم تاريخهم.. وربما حاضرهم ومستقبلهم.

** ** **

عطاؤكِ مستمرّ .. حيّةً وميّتةً، أليسَ ذلك أسمى العطاء ؟!

بلى ..

فأنت لا تزالين أمّهم رغم أنوفهم!

لا تبتئسي..

غداً يلقون جزاء عقوقهم، ويعضون سبابة الندم

( ابيات هذه المرثية منقولة من مجلة الواحة)
تحياتي للجميع/المفيد

ضوءُ شمعة

06-09-2007, 05:25 PM

أخ قديحي
هذه المعلومات ذكرتنا بأيام زمان لما كان جدي يركب النخله
(وعن الأدوات التي يستخدمها عند ركوب النخلة يقول إنه يستخدم أداة تسمى الكر وهي مصنوعة من ألياف النخيل وحديد )
عند نزول جدي من العمليه التي يقوم بها
ويذهب للمنزل نقوم نحنُ الأشقياء بتبادل الأدوار بالركوب بها
ومن تصل إلى قمة النخله اي لسعفها فهي بحق تكون بطله :)

اتذكر انني حاولت عدة مرات الركوب بها ولم استطع لأنها شقيله ونحنُ صغار لكن مرة بعد مرة استطعنا تسلق تلك النخله ولكن ليس لقمتها

ننتظر الجذب :)
ففي استخراجه او اخذة من النخله نقف طااابور لكي تحصل كل واحده على نصيبها
يالجمال منظرة ولونه الصافي

ننتظرك ِ بمعلوماتكِ أخ قديحي

كليله

06-09-2007, 07:23 PM

افدت يامفيد سلمت يداك على كلّ حرف خطّته
هنا لقد هيّجت شجوني بحق تجاه العزيزة النخله
كيف لا وانا ابنٌ من ابناءها , ادين لها بالفضل
وادعوا لها دوما بدوام الشموخ وطول العمر .
شكرا الف شكر لك ايّها المفيد .

فاطمة محمد

08-09-2007, 07:00 AM

انتظروني غدا والحديث عن الجدب
اشتهينااا جدب

كليله

08-09-2007, 10:29 PM

قديحي

09-09-2007, 09:16 AM

الأخوة الكرام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من خلال هذا الموضوع الشيق عرفنا فضل النخلة (الأم) على اولادها من بني البشر ولكن هل نحن الابناء عاملنا النخل(ألام) بالمثل او تم التنكر لها بل والاسوء من ذلك قابلنا الجميل بالأساءه .
لا اريد ان اطول عليكم تعالوا الى مرثية النخيل لنرى الحقيقة المحزنة

مرثيّة النخيل

شامخةٌ أنتِ يا أُمْ

تموتين واقفة

تطلّين سمواً على الغدر الوضيع من أعلى

**** **** ****

شامخةٌ أنت يا أُمّ

قَتَلَكِ أبناؤكِ الغادرون عطشاً بعد أنْ أفضتِ عليهم حُنواً وعطفاً ورواءاً

**** **** ****

شامخةٌ أنتِ يا أُمّ

رغم الرأس القطيع

لاتزالين شهيدة شاهدة على نكران الجميل

جازوك جزاء سنمّار بل أفظع

أنقذتهمْ من الموت فجازوك به

حميتهم من نائبات الدهر وقسوة الحياة فاستباحوك أيّما استباحة

استظلّوا بفيئك، وعاشوا تحت خبائك، يتقون بردهم وحرّهم، ثم عدوا عليك بالمناشير لتقطّعك

كنتِ كلّ شيء بالنسبة لهم، فلمّا شبّوا عن الطوق، لم يذكروا لكِ فضلاً

أستميحكِ عذراً أيتها الأُمّ الشهيدة

عذراً لا يغسلُ عارهم وشنارهم

يا من تناطحين السماء عزاً وكبرياء

يا عنوان العطاء السرمدي

حزنك سيجتاحهم يوماً

ودموعك تنبت لهم الاجام، وتصنع الطوفان

غداً يصلبهم الجوع كما صلبوك

تـنحلّ أبدانهم فلا يلقون سوى (الضببة) في الصحراء

**** **** ****

عذراً أماه !

ألفُ عذر وعذر

أقفُ أمامكِ واجماً أن يأتيَ يومٌ أسألُ عنكِ فلا أجدك

لا تزالين أيتها الشهيدة تذكّرين أبناءكِ العاقين المارين من حولك ببلاهة وعدم اكتراث:

بأن من ضيّعوك إنما يضيّعون هويتهم. تراثهم تاريخهم.. وربما حاضرهم ومستقبلهم.

**** **** ****

عطاؤكِ مستمرّ .. حيّةً وميّتةً، أليسَ ذلك أسمى العطاء ؟!

بلى ..

فأنت لا تزالين أمّهم رغم أنوفهم!

لا تبتئسي..

غداً يلقون جزاء عقوقهم، ويعضون سبابة الندم

( ابيات هذه المرثية منقولة من مجلة الواحة)
تحياتي للجميع/المفيد

عزيزي المفيد

كم هي شامخة تلك النخله ومعطاءه حتى مع جفاء البشر
مرثية جميلة أستاذي الكريم ولا حرمنا الله حضورك

قديحي

09-09-2007, 09:18 AM

قديحي

09-09-2007, 09:19 AM

اشتهينااا جدب

قديحية في هواها
هي فقط لحظات وتستمتعي بالحديث عن الجدب
اهلا وسهلا بك

قديحي

09-09-2007, 09:22 AM

همسة في اذن العزيز قديحي
ولا يهون الجماعه ..
بصراحة قديحي مافيه غير نسيم الحجيلان حتّى يؤتى بموضوع
يتكلّم فيه عن النّخله ومراحلها وادوارها والعمليّات التي تتمّ فيها .
شدعوى خلاص يعني مافي عندنا احد .
انا مااقول لك الموضوع مو خوش
بس ما اشوف اي جديد واعتقد انّ الاضافات التي جاء بها اخوانك
واخواتك هنا افضل من هذا الموضوع , لا تزعل علينا
ولك منّي الذّ الرّطب واعذب الجذب .

كليلة ما عليي منك
انت من جيت من الشام وشايف حالك علينا
خلاص تعودت على الكرز والكمثرى والغوج وصرنا احنا والرطب والنخلة ما نعجبك
ايه يالدنيا

ولكن والحق يقال يا كليلة
على الرغم من ذلك فنحن مجرد طلاب في مدرستك يا كليله ومهما حاولنا واجتهدنا تبقى انت الأصل ونحن مكملين لك ولهذا انا اتبرع لك بتكملة الموضوع

شفتوا كيف بلشناه ؟

ملاحظة
محنا عاطينك جدب بعد الكلام الا قلته

قديحي

09-09-2007, 09:29 AM

الجدب

الجدبة لب النخلة بالعربي وقمتها والجزء المطمور بالليف والسعف
فلما تطيح النخلة بسبب الهواء او طيحوها لقدمها ورغبتهم في زراعة فسيلة محلها اكلوا جدبتها
واحلى متعه هي ازالة الليف والسعف بالمنجل ,صحيح العملية شاقة ومتعبة نوعا ما لكن لما تكون الجدبة طريقة ولذيذه وطعمها كالسكر ننسى كل التعب

عجز النخلة

وهوالجزء السفلي وجذرها المتضخم وأكثره مدفون بالتربة، فإذا قلعت النخلة أو انكسرت من أسفلها، يقطعوا اسفلها ويسموه (الصنبور) ويقطعوه إلى أجزاء بواسطة القدوم وغيره من الأدوات الحديدية، و يحطب الصنبور ويباع على الخبازين، أو يحفر أعلاه وهو جزء من الساق ليكون مواقع لطحن حب الهريس بواسطة عمود قوي من الرمان، ويسمى هذا المكان (ميقعة).

كليله عجبك هالجزء يا ميقعه ؟
انتظرونا فللحديث بقية

كليله

09-09-2007, 11:24 AM

ميقعه او ميقعوه ما في فرق , وهي كناية عن (......) وتقال
للشخص الذي (......) ..
بس قديحي متى تحب تاكل جدبة النخله ,من يوم هي كاروب
لوبجسه لو كهله او ضبعه مفلك , وفيه حاجه لذيذه في الجدبه
تجي في وسطتها , نتشابك عليها كلنا يوم احنا صغار مثلها
مثل (كرواضة) لدياجه , ويش هيههههههه ..(القلب) بكسر القاف .
على العموم ترى اهم شي في جدبة النخله انها تجي وارمه
امّا اذا ضعيفه تكون مرّه وما لها طعم .
على فكرة يقولوا اهلنا ن فضل جدبة هي جدبة الفحّال ليس لانها ممتلئه
وتشبع , لا , ترى تستخدم للعلاج الجنسي .

كليله

22-09-2007, 12:55 PM

هيه ...
اصحوا يانايمين
اشوفكم نسيتوا عمّتكم من جا رمضان
واصلوها ولو بكلمة حلوه
نسيتوا انها لولا دبسها ما صار للقيمات طعم
والدبس هو عسل التمر اي عصارته التي تستخلص منه بعد رصّه في ما
يسمّى (مسحه) والتي يبنيها الفلاح في نخله اما بالجريد كما كان في الماضي
او بالطابوق , فبعد ان يغطّي ارضيتها بالجريد ويعمل من تحتها مسارب ومصب
رئيسي خارج المسحه عبارة عن حفرة تستقبل الدبس , يقوم بوضع التمر ورصّه فوق
بعضه البعض وبكميات كبيره , وان تكون المسحه ضيّقه بقدر الامكان بحيث تساعد
التمر على التراصّ , والنتيجه اننا نحصل على دبس لذيذ يفوق حتّى العسل في طعمه ..
مووووووووووووووووووو لهههههههههههههههههههههههههههههههههههه