ورقة التوت
04-08-2006, 03:36 PM
اليوم حبيت اكتب طبختي المفضلة
معكرونة الدجاج
المقادير
معكرونة مسلوقة -بصل -فليفلة -ثوم -طماطم -فلفل دراز -
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم -ملح -بهارات-بقدونس مقطع قطع صغيرة
جبن كاسات -قشطة -مايونيز
حمري البصل مع الفليفلة وبعد النضج ضعي الطماطم مع الثوم وقبل ان ينضج بقليل ضعي الدجاج ثم ضعي الملح والبهارات
بعد ان تسلقيس المعكرونةاخلطي معها النصف من كمية الجبن والقشطة والمايونيزوالبقدونس واخلطيها جيداً ثم
احضري الصينة المراد العمل فيها
وضعي نصف المعكرونة
ثم ضعي نصف كمية الخلطة التي عملناها سابقاً واضفنا اليها الدجاج
ثم القليل من الجبن
ثم المعكرونة ثم بقية خلطة الدجاج بعدها اضيفي الجبن مع القشطة مع المايونيز الذي تركناه جانباً ثم الجبن المبشور
واذا رغبتي باضافة الفطر والزيتون ايضاً
حمري الطبقة العليا من الصينية فقط الى ان يذوب الجبن واخرجيها من الفرن
وبالهناء والعافية
معكرونة الدجاج
المقادير
معكرونة مسلوقة -بصل -فليفلة -ثوم -طماطم -فلفل دراز -
دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم -ملح -بهارات-بقدونس مقطع قطع صغيرة
جبن كاسات -قشطة -مايونيز
حمري البصل مع الفليفلة وبعد النضج ضعي الطماطم مع الثوم وقبل ان ينضج بقليل ضعي الدجاج ثم ضعي الملح والبهارات
بعد ان تسلقيس المعكرونةاخلطي معها النصف من كمية الجبن والقشطة والمايونيزوالبقدونس واخلطيها جيداً ثم
احضري الصينة المراد العمل فيها
وضعي نصف المعكرونة
ثم ضعي نصف كمية الخلطة التي عملناها سابقاً واضفنا اليها الدجاج
ثم القليل من الجبن
ثم المعكرونة ثم بقية خلطة الدجاج بعدها اضيفي الجبن مع القشطة مع المايونيز الذي تركناه جانباً ثم الجبن المبشور
واذا رغبتي باضافة الفطر والزيتون ايضاً
حمري الطبقة العليا من الصينية فقط الى ان يذوب الجبن واخرجيها من الفرن
وبالهناء والعافية