خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh - منتدى قديحيات الثقافي
أنت غير مسجل في منتدى قديحيات الثقافي . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
  التسجيل   التعليمـــات   التقويم   البحث   مشاركات اليوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة
عدد الضغطات : 1,274

آخر 20 مشاركات
ريال مدريد يتوج بكأس العالم للأندية للمرة الثانية على التوالي
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
فش خلقك 2017
الكاتـب : قارئ - آخر مشاركة : ألم جرح -
النقد" تلزم الشركات بعدم التأمين على المحلات الخالية من الكاميرات
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
5 % ضريبة "مضافة" على السلع الغذائية.. ولا استثناءات
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
صباح /مساء الخير قديحيات
الكاتـب : كآميليا - آخر مشاركة : من القديح -
شَغَفْ ..
الكاتـب : الوردة المحمدية - آخر مشاركة : كليله -
إهدائها الى جميع اموات المؤمنين والمؤمنات
الكاتـب : بحار - آخر مشاركة : كليله -
صور أكلات متنوعة للجميع
الكاتـب : المغترب العجوز - آخر مشاركة : كليله -
ضربة معلم ~
الكاتـب : تراتيل - آخر مشاركة : كليله -
][ أدَبيَّات مُختَارَة لِلقِرَاءَة ][
الكاتـب : الوردة المحمدية - آخر مشاركة : كآميليا -
( وجود ) رواية
الكاتـب : الوردة المحمدية - آخر مشاركة : كآميليا -
"الراقي" يصعد للصدارة.. وأوضاع "الاتفاق" تتعقد
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
هنا مدرسة محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
الكاتـب : abouali - آخر مشاركة : abouali -
مرور يحسم ملف قيادة المرأة للدراجات النارية والشاحنات
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
مخالفة الشاحنات غير المثبتة لـ"حواجز السلامة" أول يناير
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : شريـاص -
طقطق بكاميرة جوالك....(المشاركة مفتوحة للجميع)
الكاتـب : مهدي عبدالنبي - آخر مشاركة : كليله -
سجل دخولك وخروجك من المنتدى بذكر الصلاة على محمد وال بيت محمد
الكاتـب : امل الظهور - آخر مشاركة : من القديح -
00 حقائق أغرب من الخيال 00
الكاتـب : رحلة العودة - آخر مشاركة : من القديح -
00 35 صورة بديعة لسُدم لم تسمع عنها من قبل 00
الكاتـب : رحلة العودة - آخر مشاركة : من القديح -
سجّل حضورك بقراءة دعاء الغريق !
الكاتـب : شغف اللقاء - آخر مشاركة : رحلة العودة -

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية روُّح!
 
روُّح!
مشرفة مراقبة
روُّح! غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,822
عدد النقاط : 182982
قوة التقييم : روُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud of
افتراضي خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 07-08-2017 - 04:07 PM ]


سلامٌ عليكم
هالفترة صايرة مقيمة في المطبخ وأحب أجرب أطباق مختلفة من كذا ثقافة ودولة.. عموماً

نختم زيارتنا للمطبخ الإيرانـي بهذا الطبق الرئيسي..

أعتقد الي زار البلد لابد يكون أكل منه ولو مرة.

فاصل و نواصل نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 2 )
كآميليا
Super Moderator
رقم العضوية : 4637
تاريخ التسجيل : Oct 2009
مكان الإقامة : شاطئ الحلم
عدد المشاركات : 5,758
عدد النقاط : 141255

كآميليا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 07-08-2017 - 04:21 PM ]


خوش طبخة شكلها..
تسلم الديات..

أرسلت من huawei mt7-tl10 بإستخدام تاباتلك


توقيع : كآميليا

........

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 3 )
تراتيل
moderator
رقم العضوية : 3557
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : qudaih
عدد المشاركات : 17,187
عدد النقاط : 165048

تراتيل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 07:45 AM ]


لذاذة 👌😍😃 أكيد مادام من ريحة إيران
عوافي ..


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 4 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 33,393
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 08:55 AM ]


كل الأكلات الأيرانيه شهيه

بس ماقلتوا اسم هالطبخه .


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 5 )
روُّح!
مشرفة مراقبة
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,822
عدد النقاط : 182982

روُّح! غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 11:50 AM ]


حياكم الله جميعاً

مولانا كليله اسم الطبخة خورشت قيمه في عنوان الموضوع موجود

المكونات لشخصين
750 مل ماء، تقريباً كوبين ونصف
500 غم قطع لحم صغيرة ، ماتضبط بالمفروم
ربع كوب عدس منقوع
حبة طماطم كبيرة تقطيع ناعم
بصلة وسط تقطيع ناعم
فص ثوم مدقوق
ملعقتين طعام صلصة طماطم
البهارات
ملعقة طعام قرفة
ملعقة صغيرة ليمون عماني
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعفران

- أغلب الأكل الإيرانـي بارد يعني ماتظهر فيه حرارة البهارات
و الي سويتها أنا بدون لحم أستبدلته ببطاطس

الطريقة جدًا بسيطة وسريعة

على نار وسط إلى هادئة نبدأ نحمس البصل والثوم إلى أن يبدأ يذبل ونرفع حرارة النار
تقلى معه قطع اللحم
وبعدها نضيف الطماطم إلى أن يذوب
ونضيف العدس وبعده البهارات و صلصة الطاطم في الأخير.
نرفع حرار النار إلى أعلى مستوى
ونحط الماء بالتدريج إلى أن يغلي
وبعدها نتركها إلى حين التقديم على نار هادئة


وتوضع عليها قطع بطاطس للتزييين، لاحظت إن البعض مثلي يلغموها بطاطس لكن أعواد < الي من البقالة مش المقلي وبعد يحطوا فوقها بس تطلع ملوحتها قوية


وتتقدم مع رز أبيض

كنت مسوية فيديو بس ماضبط لذلك تأخرنا

و جربوها وعطونا رايكم نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 6 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 33,393
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 09:25 AM ]


تذكرتها الحين
هاذي خوش طبخه ياروح وعند العراقيين على ما عتقد بعد يسووها بس اسمها قيمه .

شكرا لكم


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 7 )
روُّح!
مشرفة مراقبة
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,822
عدد النقاط : 182982

روُّح! غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 10:44 AM ]


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كليله مشاهدة المشاركة
تذكرتها الحين
هاذي خوش طبخه ياروح وعند العراقيين على ما عتقد بعد يسووها بس اسمها قيمه .

شكرا لكم
ايوه بالضبط

أعتقد فيه اختلاف شوي بين الوصفتين العراقية وهذي كان ودي أجربها هناك بس ما حصل
حياكم الله

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 8 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 33,393
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 11:50 AM ]


العراقيين يغلب عليها الماش واللحم بس
اما الأيرانيين فشوفة عينش خضره وليمون .

يعطيكم العافيه


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 01:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas