خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh - منتدى قديحيات الثقافي
أنت غير مسجل في منتدى قديحيات الثقافي . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
  التسجيل   التعليمـــات   التقويم   البحث   مشاركات اليوم   اجعل كافة الأقسام مقروءة

آخر 20 مشاركات
شَغَفْ ..
الكاتـب : الوردة المحمدية - آخر مشاركة : محراب العشق -
وثائقية .!
الكاتـب : تراتيل - آخر مشاركة : كليله -
سجل دخولك وخروجك من المنتدى بذكر الصلاة على محمد وال بيت محمد
الكاتـب : امل الظهور - آخر مشاركة : كليله -
انـخفاض حرارة الشرقية مطلع ذي الحجة
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : كليله -
طرائف ....
الكاتـب : نسائم العرفان - آخر مشاركة : كليله -
فش خلقك 2017
الكاتـب : قارئ - آخر مشاركة : كليله -
مدونتي ..بالرداء الاسود
الكاتـب : قارئ - آخر مشاركة : كليله -
عملية,تحويل,مسار,المعدة,بالمنظار
الكاتـب : حــورية - آخر مشاركة : حــورية -
مراكز جراحات السمنة | 0224710568
الكاتـب : حــورية - آخر مشاركة : حــورية -
استشاري جراحات السمنة في مصر الجديدة
الكاتـب : حــورية - آخر مشاركة : حــورية -
عملية,بالون,المعدة,في,مصر
الكاتـب : جميـلة - آخر مشاركة : جميـلة -
علاج السمنة عند الاطفال
الكاتـب : جميـلة - آخر مشاركة : جميـلة -
طقطق بكاميرة جوالك....(المشاركة مفتوحة للجميع)
الكاتـب : مهدي عبدالنبي - آخر مشاركة : كليله -
أعضاء نشتاق لهم ،،،
الكاتـب : ضياء - آخر مشاركة : كليله -
دورة مهارات وتقنيات متقدمة فى التحليل الفنى والإقتصادى والإحصائى للبورصات العالمية metc
الكاتـب : مروه ناصر - آخر مشاركة : مروه ناصر -
عدسة قديحيات
الكاتـب : تراتيل - آخر مشاركة : كليله -
ما وصلني عالواتساب ... whatsapp...... متجـــــــدد
الكاتـب : نسائم العرفان - آخر مشاركة : كليله -
المراكز الصحية بالقديح تفتح أبوابها للمراجعين
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : كليله -
«الكليبين» يرفع رطوبة السواحل 10 أيام
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : كليله -
السماح بإعارة العمالة المنزلية بين الأقارب
الكاتـب : شريـاص - آخر مشاركة : كليله -

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية روُّح!
 
روُّح!
مشرفة مراقبة
روُّح! غير متواجد حالياً
 
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,799
عدد النقاط : 182982
قوة التقييم : روُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud ofروُّح! has much to be proud of
افتراضي خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 07-08-2017 - 03:07 PM ]


سلامٌ عليكم
هالفترة صايرة مقيمة في المطبخ وأحب أجرب أطباق مختلفة من كذا ثقافة ودولة.. عموماً

نختم زيارتنا للمطبخ الإيرانـي بهذا الطبق الرئيسي..

أعتقد الي زار البلد لابد يكون أكل منه ولو مرة.

فاصل و نواصل نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 2 )
كآميليا
Super Moderator
رقم العضوية : 4637
تاريخ التسجيل : Oct 2009
مكان الإقامة : شاطئ الحلم
عدد المشاركات : 5,728
عدد النقاط : 141255

كآميليا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 07-08-2017 - 03:21 PM ]


خوش طبخة شكلها..
تسلم الديات..

أرسلت من huawei mt7-tl10 بإستخدام تاباتلك


توقيع : كآميليا

........

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 3 )
تراتيل
moderator
رقم العضوية : 3557
تاريخ التسجيل : May 2009
مكان الإقامة : qudaih
عدد المشاركات : 16,902
عدد النقاط : 165048

تراتيل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 06:45 AM ]


لذاذة 👌😍😃 أكيد مادام من ريحة إيران
عوافي ..


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 4 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 32,576
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 07:55 AM ]


كل الأكلات الأيرانيه شهيه

بس ماقلتوا اسم هالطبخه .


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 5 )
روُّح!
مشرفة مراقبة
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,799
عدد النقاط : 182982

روُّح! غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 08-08-2017 - 10:50 AM ]


حياكم الله جميعاً

مولانا كليله اسم الطبخة خورشت قيمه في عنوان الموضوع موجود

المكونات لشخصين
750 مل ماء، تقريباً كوبين ونصف
500 غم قطع لحم صغيرة ، ماتضبط بالمفروم
ربع كوب عدس منقوع
حبة طماطم كبيرة تقطيع ناعم
بصلة وسط تقطيع ناعم
فص ثوم مدقوق
ملعقتين طعام صلصة طماطم
البهارات
ملعقة طعام قرفة
ملعقة صغيرة ليمون عماني
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة زعفران

- أغلب الأكل الإيرانـي بارد يعني ماتظهر فيه حرارة البهارات
و الي سويتها أنا بدون لحم أستبدلته ببطاطس

الطريقة جدًا بسيطة وسريعة

على نار وسط إلى هادئة نبدأ نحمس البصل والثوم إلى أن يبدأ يذبل ونرفع حرارة النار
تقلى معه قطع اللحم
وبعدها نضيف الطماطم إلى أن يذوب
ونضيف العدس وبعده البهارات و صلصة الطاطم في الأخير.
نرفع حرار النار إلى أعلى مستوى
ونحط الماء بالتدريج إلى أن يغلي
وبعدها نتركها إلى حين التقديم على نار هادئة


وتوضع عليها قطع بطاطس للتزييين، لاحظت إن البعض مثلي يلغموها بطاطس لكن أعواد < الي من البقالة مش المقلي وبعد يحطوا فوقها بس تطلع ملوحتها قوية


وتتقدم مع رز أبيض

كنت مسوية فيديو بس ماضبط لذلك تأخرنا

و جربوها وعطونا رايكم نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 6 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 32,576
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 08:25 AM ]


تذكرتها الحين
هاذي خوش طبخه ياروح وعند العراقيين على ما عتقد بعد يسووها بس اسمها قيمه .

شكرا لكم


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 7 )
روُّح!
مشرفة مراقبة
رقم العضوية : 447
تاريخ التسجيل : Jun 2007
مكان الإقامة : بين أرض الخُط والوشم.
عدد المشاركات : 12,799
عدد النقاط : 182982

روُّح! غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 09:44 AM ]


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كليله مشاهدة المشاركة
تذكرتها الحين
هاذي خوش طبخه ياروح وعند العراقيين على ما عتقد بعد يسووها بس اسمها قيمه .

شكرا لكم
ايوه بالضبط

أعتقد فيه اختلاف شوي بين الوصفتين العراقية وهذي كان ودي أجربها هناك بس ما حصل
حياكم الله

رد مع اقتباس
 
 رقم المشاركة : ( 8 )
كليله
مراقب عام
رقم العضوية : 136
تاريخ التسجيل : Aug 2006
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 32,576
عدد النقاط : 111796

كليله غير متواجد حالياً

افتراضي رد: خورشت قیمه | Khoresh Gheymeh

كُتب : [ 09-08-2017 - 10:50 AM ]


العراقيين يغلب عليها الماش واللحم بس
اما الأيرانيين فشوفة عينش خضره وليمون .

يعطيكم العافيه


توقيع : كليله

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
( أنا في تشاؤمي لم أسر على نهج أحد )ا

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

new notificatio by 9adq_ala7sas